Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
olarak kullanılmaktadır. Buradaki yetiştirme teknikleri uygulanırken<br />
çiftçinin göz önünde tutacağı esas nokta, birim alandan en yüksek verimi<br />
alabilmektir. Daha önce de değinildiği gibi elbette yüksek verim almıyor<br />
veya alınacak diye çevreyi kirletmek ve tahrip etmek, doğal dengeyi bozmak<br />
ve biyolojik çeşitliliği yok etmek gerekmez ve fakat <strong>organik</strong> <strong>tarım</strong>da olduğu<br />
gibi herhangi bir <strong>tarım</strong>sal üretim için özel bir mevzuata, kanun, yönetmelik,<br />
sözleşme ve kurallara ihtiyaç yoktur. Geleneksel <strong>tarım</strong>, <strong>organik</strong> <strong>tarım</strong> gibi<br />
herhangi bir kayıt altına alınmış değildir. Şüphesiz, klasik <strong>tarım</strong>ın da dikkat<br />
edilmesi gerekli kuralları ve usulleri olmakla beraber, <strong>organik</strong> <strong>tarım</strong>a<br />
benzememektedir.<br />
Geleneksel <strong>tarım</strong>da birim alandan alman ürün miktarını, yani verimi artırmak<br />
için aşırı ölçülerde kullanılan <strong>tarım</strong>sal kimyasallar, yapay gübreler ve<br />
pestisitler su ve toprak kaynaklarının kirlenmesine ve tahrip edilmesine<br />
neden olmuştur. Yetiştirilen <strong>tarım</strong>sal ürünlerin gerek üretim esnasında ve<br />
gerekse daha sonraki depolama ve muhafaza esnasında sağlığını korumak<br />
için yabancı otlar, hastalık ve zararlıların kontrolünde kullanılan, genel<br />
anlamda pestisitlerin çok büyük bir bölümü uygulanan hedeflerin dışındaki<br />
canlıları da etkilemiştir. Söz konusu olan kimyasallar yağışlar ve sulama<br />
suyu ile içme suyu olarak kullanılmakta olan yüzey sularına ve yeraltı<br />
sularına bulaşmış hatta üretilen ürünlerin fizyolojisine, <strong>organik</strong> yapısına bile<br />
nüfus etmiştir. Böylece beslenme zinciri ile ta insan vücuduna kadar ulaşmış,<br />
hatta bazı bölgelerde anne sütüne dahi geçerek henüz yeni doğmuş bebekleri<br />
bile risk altına almıştır.<br />
Toprakta giderek azalmakta olan azot, fosfor ve potas başta olmak üzere,<br />
eksilen bitki besin maddelerini yeniden toprağa kazandırmak amacı ile uzun<br />
zaman uygulanan kimyasal gübreler, tarla topraklarının fiziksel özelliklerini<br />
bozmuş, toprakların furda (agregat = bayat ekmek ufağı yapı) bünyeden<br />
teksel bünyeye geçmesine sebep olmuştur. Yüzeysel sularla ve derine sızan<br />
yeraltı suları ile uzaklaşan besin maddeleri su kaynaklarının kirlenmesine<br />
neden olmuştur.<br />
Tarla toprakları aşırı derecede işlenerek (sürülerek) tahrip edilmiş, <strong>organik</strong><br />
madde ve benzeri tabii bağlayıcılarla birbirine bağlı olan toprak<br />
parçacıklarının oluşturduğu akregasyon önlenmiş, <strong>tarım</strong> toprakları su ve<br />
rüzgar kuvveti ile aşınmış, bulunduğu yerden başka ortamlara taşınarak çevre<br />
kirliliğine yol açmış, toprak erozyonu önlenemez bir hal almıştır. Geniş<br />
alanlarda uygulanan tekli (monokültür) <strong>tarım</strong> biyolojik çeşitliliği aşırı<br />
derecede zorlamış ve birçok türün kaybolmasına neden olmuştur. Geleneksel<br />
<strong>tarım</strong>ın uygulandığı bitkisel üretim alanları için söylenen bu olumsuzluklar,<br />
13
Change language