Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
olarak yasaklanmadıkça şayet doğal ise kullanımı kabul edilebilir, sentetikler<br />
ise olumlu olarak listelenmedikçe hiçbir şekilde kabul edilemez. Japon ve<br />
AB yönetmeliklerinde ise kullanılacak bütün girdilerin müspet olarak<br />
listelenmesi şarttır.<br />
Organik <strong>tarım</strong>da bitki besleme için kullanılacak gübrelerin özel bir önemi<br />
vardır. Avrupa komisyonu tarafından hazırlanan yönetmeliğe göre üretilen<br />
ürünün kaldırdığı kompostlaşmış ve kompostlaşmamış <strong>organik</strong> maddelerin<br />
toprak içinde birbirileriyle ilişkisi ve birbirini etkilemesi daima dikkate<br />
alınmalıdır. Amerika'da Tarım Bakanlığının hazırladığı NOP'da yanmamış<br />
hayvan gübresinin kompost yapılması lazım geldiği, kompost yapılmadığı<br />
takdirde, bu gübrelerin ancak insan tüketimi için kullanılması tasarlanmamış<br />
bitkilere uygulanabileceği ifade edilmektedir.<br />
Gübrelenen ürünün yenilen kısımları toprak partikülleri ile ya da toprak<br />
yüzeyi ile temas ediyorsa, temas halinde hasattan en az 120 gün önce, toprak<br />
partikülleri ya da toprak yüzeyi ile ürünün yenilebilen kısımları temas<br />
etmiyor ise, hasat tarihinden en az 90 gün önce bitkiye uygulanmasına<br />
müsaade edilmektedir. Diğer kompoze olmuş veya tamamen de kompoze<br />
olmuş olgun hayvan gübresine benzeyen hayvansal atıklar da kullanabilmektedir.<br />
JAS'da ise yetiştiricilikte kullanılacak gübreler özelleştirilmemiştir.<br />
Gerek Amerika'da ve gerekse Avrupa'da üretim (çoğaltım) materyali olarak<br />
kullanılan tohumluk, fide, fidan, damızlık, spor, ana arı ve yumurtalar<br />
yetkili otorite tarafından kabul edildikten sonra geleneksel olarak herhangi<br />
bir muamele yapılmamışsa üretimde kullanılabilmektedir. Özellikle<br />
Amerika'da NOP'ta göre; elde yeterli miktarda üretim materyali yoksa<br />
geleneksel çoğaltım materyali kullanılabilir. Çok yıllık geleneksel bitkiler<br />
için en az bir yıllık geçiş süresine ihtiyaç vardır.<br />
Aynı bölgedeki muhtelif işletmelerde yetiştirilen ürünler yönetmelikte<br />
belirtilen ürünlerle çevrilmiş olmamalı ve AB'de kontrol esnasında bunlar<br />
taslak olarak belirtilmemelidir. Amerika'da belli bir bölgede farklı ve<br />
bölünmüş alanlarda ürünlerin karışmasını önleyen bir yönetimle, mutlaka<br />
kayıt tutulması şartıyla yetiştirmeye izin verilebilmektedir. Hiçbir şekilde<br />
çoğaltım materyali olarak GMO (Genetiği Modifıye Edilmiş Organizmalar)'a<br />
üretim materyali olarak izin verilmez. JAS'na göre yetiştirme<br />
alanlarında sadece sertifikalı ürünlerin ayrılması belirtilmiştir.<br />
Uluslararası yönetmeliklerde <strong>organik</strong> yetiştiricilik yapılırken kontaminasyon<br />
(bulaşma) fevkalade önemlidir. AB'de kontaminasyona karşı herhangi bir<br />
45
Change language