2.2. organik tarım - ITO

Tablo 8. Damızlık Olacak Hayvanlara! Yaşlan
Büyükbaş ve küçükbaş hayvanlar
(Sığır, koyun ve keçi)
1
Yönetmelik 1
Buzağı en fazla 6 aylık a,c
Buzağı en az 1 aylık b
Buzağı (dana besisinde) en fazla 4 aylık c
Buzağı (dana besisinde) en fazla 1,5 aylık a,c
Kuzu ve oğlak (kuzu ve oğlak besisinde) en fazla 1 aylık c
Damızlıkta kullanılacak hayvanlar en fazla 14 aylık c
Kanatlı kümes hayvanları (tavuk)
Etlik civciv en fazla 2 günlük a,b,c
Yumurta pilici
en fazla 18
haftalık
a) Avrupa Birliği Yönetmeliği, 1999; b) IFOAM, 2002; c) T.C. Yönetmeliği, 2002
a,b,c
Bu değerler aşıldığında, diğer bir ifade ile hayvan sayıları artırıldığında,
işletmede toplanan gübre başka çiftliklerde değerlendirilmeli,
kullanılmalıdır. Önemli bir çevre kirliliği olup olmayacağı konusu hem işletmeci,
hem de kontrol ve sertifıkasyon kuruluşu tarafından yakından takip
edilmelidir. Çiftlikte toplanabilecek gübre miktarına eşdeğer hayvan sayısı
Tablo 9'da görülmektedir.
217