10.03.2014 Views

2.2. organik tarım - ITO

2.2. organik tarım - ITO

2.2. organik tarım - ITO

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

2.4. FARKLI AÇILARDAN ORGANİK TARIMA BAKIŞ<br />

Bu çalışmada geçen, <strong>tarım</strong>ın tarifi ve tanımı ile ilgili olarak yer alan bazı<br />

terimlere bakılacak olursa; kolaylıkla şunlar görülecektir. Ayrıca <strong>tarım</strong><br />

sistemi olarak kabul edilebilecek terimler burada açıklanmıştır.<br />

Geleneksel Tarım: Tarımsal kimyasallar (bilhassa kimyasal ilaçlar ve<br />

gübreler) kullanılmadan önceki uygulanan yöntem ve usulleri kapsayan,<br />

yetiştiricilik sistemidir. Bu sistemde yüksek verimli ıslah çeşitleri ve belli bir<br />

ölçüde mekanizasyon bulunmaktadır. Burada üretim (çoğaltım) materyali<br />

olarak kullanılan yüksek verimli çeşitler tabii ıslah yöntemleri (seleksiyon,<br />

kombinasyon ve mutasyon) ve adaptasyon araştırmaları ile elde edilmiştir.<br />

Konvansiyonel (Klasik) Tarım; veya alışılmış <strong>tarım</strong>, ya da normal <strong>tarım</strong>sal<br />

uygulamalar, bugün yaygın olarak uygulanan <strong>tarım</strong> sistemidir. Genetik<br />

olarak yapısı değiştirilmiş yüksek verimli bitki ve hayvan çeşit ve ırklarının<br />

tek ürünlü <strong>tarım</strong>, <strong>tarım</strong>sal ve kimyasal girdilerin yoğun bir şekilde<br />

kullanılması ile devam ettirilmektedir. Çok sık ve yoğun toprak işlenmesine<br />

bağlı olarak toprak tahribatı ve çoğu yerde aşırı ve uygun olmayan usullerle<br />

sulama yapılmasına bağlı olarak tuzlulaşma ve sodikleşme (toprakta sodyum<br />

birikimi, çoraklaşma) problemleri ortaya çıkmaktadır.<br />

Sürdürülebilir Tanm; sürdürülebilir arazi ve toprak kullanımını esas alan,<br />

ancak çok belirli kuralları olmayan, fakat diğer tabi kaynakları da kullanırken<br />

onları da tüketmeyi değil, kullanarak geliştirmeyi hedefleyen <strong>tarım</strong>sal<br />

uygulamalardır.<br />

Biyodinamik Taran: Bir tür <strong>organik</strong> <strong>tarım</strong> uygulaması olup, ayrıca bu<br />

uygulamanın belli bir ölçüde psikososyal (ruhsal) boyutu da olan <strong>tarım</strong>dır.<br />

Burada çiftçilerin ruh sağlığı ve huzuru bakımından rehabilitasyonu da söz<br />

konusudur.<br />

Organik Tanm; Organik <strong>tarım</strong> daha önce de tarif edildiği gibi, ekolojik=<br />

biyolojik ilkeleri ve standartlardan, devamlı denetimi ve belgelendirmeyi<br />

gerektiren toprak verimliliğini ve bitki sağlığını esas alan, çevre tahribatını<br />

gözden uzak tutmayan, daha doğrusu daima çevreyi koruyan, <strong>tarım</strong>sal<br />

kimyasalların kullanımını kısıtlayan, sınırlandıran hatta izin vermeyen <strong>tarım</strong><br />

uygulamaları sistemidir.<br />

Entegre (bütünleşik) Tarımsal Üretim; ise sürdürülebilir yetiştirme sistemi<br />

olarak da isimlendirilebilen, sınırlı bir şekilde, mevzuata bağlı olarak<br />

23

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!