10.03.2014 Views

2.2. organik tarım - ITO

2.2. organik tarım - ITO

2.2. organik tarım - ITO

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

artarken, çevreye bırakılan atık ve artık miktarı çeşitli çevre sorunlarını da<br />

beraber getirmiştir. Gelişmekte olan ülkelerde ise gerek ekonomik<br />

darboğazlar nedeni ile doğal kaynakların tek taraflı aşırı tüketilmesi ve<br />

gerekse iç politik gelişmelere bağlı olarak <strong>tarım</strong>sal ve hayvancılık faaliyetlerinin<br />

kesintiye uğraması ve beraberinde kuraklık ve çeşitli sorunlar, bu<br />

insanların tabii ekosistemlere yönelmesi ile kendini göstermiştir. İnsanların<br />

entelektüel seviyesinin ve gelir düzeyinin yükselmesi onları ister istemez<br />

<strong>organik</strong> <strong>tarım</strong> ürünlerine doğru yönlendirmektedir.<br />

Çiftçilerin <strong>organik</strong> <strong>tarım</strong> yapması, tüketicilerin <strong>organik</strong> ürün tüketmesi<br />

doğanın üzerindeki her türlü baskıyı azaltmaktadır. Ayrıca yıllardan beri aşırı<br />

kullanım yönünden kaybolan türler belli bir seviyede nefes almaya başlayabilmişlerdir.<br />

Organik <strong>tarım</strong> ürünleri ile insanlar kaliteli beslenmekte ve<br />

sağlıklı hayat sürmektedirler. Geleneksel <strong>tarım</strong> uygulanan yerlerde ise,<br />

tüketiciler beslenme yerine açlıklarını gidermekte ve midelerini doldurmaktadırlar.<br />

Böyle bir beslenme hiçbir şekilde sağlıklı değildir.<br />

Canlı türlerinin içerdiği morfolojik, genetik ve fizyolojik farklılıkların<br />

tamamı biyolojik çeşitliliği oluşturur. Biyolojik çeşitlilik popülasyon içi<br />

çeşitliliği, popülasyonlar arası genetik farklılaşmayı, tür içinde ortaya<br />

konulan çeşitliliği, türler arasındaki çeşitliliği ve türlerin ekosistem<br />

işleyişinde sergilediği rol zenginliğini de içine alır. Uzmanlar biyolojik<br />

çeşitliliği; genetik çeşitlilik, tür çeşitliliği, ekosistem çeşitliliği ve peyzaj<br />

çeşitliliği olmak üzere dört sınıfa ayırmaktadırlar.<br />

İnsanlar ve gayet tabiî ki, insanların geliştirdiği muhtelif ekosistemler ve<br />

biyolojik çeşitlilik, iyi <strong>tarım</strong> uygulamaları ve özellikle de <strong>organik</strong> <strong>tarım</strong><br />

sistemi ile daima korunabilecektir. Aksi takdirde her geçen gün gerek<br />

floradan ve gerekse de faunadan birçok türler kaybolmaktadır.<br />

Besinler, besin güvencesi ve biyolojik çeşitlilik arasında doğrudan bir ilişki<br />

vardır. Bu ilişkinin iyi anlaşılması günümüzde karşılaşılan besin<br />

darboğazının çözümü açısından önemlidir. Biyolojik çeşitlilik dünden<br />

bugüne nasıl besin kaynağının esas kökenini oluşturmuş ise, yarın da aynı<br />

şekilde dünyadaki yaşamın sigortası olmaya devam edecektir. Bu gerçekten<br />

hareketle dünyada yaşamın devamlılığı, insanın da yaşamın devamını<br />

sağlayacağından mutlaka tüm ülkelerde, kalkınma plan ve politikalarının<br />

sürdürülebilir olmasına özen gösterilmeli ve ülkeler arasında eşgüdüm<br />

sağlanmalıdır. Unutulmamalıdır ki dünyadaki tüm insanlar aynı geminin<br />

yolcularıdır.<br />

37

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!