You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Kaba yemlerden olan çayır ve meralar en ucuz ve en bol yem<br />
kaynaklarmdandır. Kaba yem ihtiyacının büyük bir bölümü çayır ve<br />
meralardan karşılanabilmektedir. Birçok bitki bir arada bulunduğundan<br />
çayır-meralarm beslenme değerleri yüksektir. Sığırlar kaliteli bir mera da<br />
ortalama 7 saat otlayarak 70 kg mera otu tüketebilirler. İyi kaliteli bir<br />
meradan inek ve genç hayvanlar besin maddesi ihtiyaçlarını karşılayabilirler.<br />
Eğer mer'alar iyi kaliteli değilse, enerji ve mineral madde ilaveleri<br />
yapılmalıdır. Yüksek boylu bitkiler 20 cm, kısa boylu bitkiler 10 cm boya<br />
ulaşınca meralar kontrollü olarak otlatılmalıdır. Fakat bu mer'alarda asla<br />
<strong>organik</strong> <strong>tarım</strong> yönetmeliğine aykırı herhangi bir işlem yapılmış olmamalıdır.<br />
Yonca, dünyada en fazla yetiştirilen yem bitkilerindendir. Birim alandan<br />
daha fazla verim alınır, protein, Ca, Mg, K ve vitaminler bakımından<br />
zengindir, lezzetlidir, sindirimi kolaydır. Yonca 1/10 çiçeklendiğinde<br />
biçilmelidir. Yonca lifli olduğu için diğer kaba yemlere oranla daha yüksek<br />
oranda ve daha hızlı sindirilir. İşkembedeki asitliği giderici etkisi yüksektir.<br />
Protein bakımından zengin olması nedeniyle kaba yem yonca kullanılmasıyla<br />
hayvanın protein ihtiyacının önemli bir kısmı karşılanmış olur. Yonca<br />
çoğunlukla kuru olarak kullanılmakla birlikte, taze olarak ta hayvanlara<br />
verilebilir. Taze yoncanın hayvanlara alıştırılarak ve soldurularak,<br />
mümkünse kuru ot, kurutulmuş şeker pancarı posası, kepek ve saman ile<br />
birlikte verilmesi tavsiye edilir. Çünkü körpe, özellikle de çiğ düşmüş yonca<br />
geviş getiren hayvanlarda gaz ve şişkinliğe sebep olur. Yeşil yoncanın sütün<br />
tadını olumsuz etkilememesi için sağımdan sonra verilmesi gerekir. Yeşil<br />
yonca süt ineklerine 40-50 kg/gün, keçi ve koyunlara 4-6 kg/gün olarak<br />
verilir. Kaliteli kuru yonca elde etmek için hasat zamanı, yaprak oranı,<br />
kurutma şekline dikkat edilmelidir.<br />
Korunga, yoncanın yaptığı gibi hayvanlarda şişkinliğe neden olmaz.<br />
Hayvanlara soldurulmadan verilebilir. İrat hayvanlarına yoncanın verildiği<br />
düzeyde verilebilir. Fiğ de yeşil ya da kurutularak hayvanlara verilebilir.<br />
Protein ve mineral halamından yonca kalitesine yakındır. İneklere fazla<br />
verildiği zaman sütün tadını bozabilir. Onun için ölçülü ve dikkatli<br />
verilmelidir.<br />
Buğdaygil ve baklagil yemleri yeşil olarak hayvanlara verilecekse bunların<br />
ekiminin karışık yapılması, hayvanın yemden yararlanması bakımından daha<br />
iyidir. Mesela yulaf ile fiğ karışık ekilebilir. Yeşil yulaf, nişasta ve su<br />
bakımından zengin olduğundan hayvanlar tarafından istekle ve iştahla<br />
tüketilirler.<br />
233
Change language