10.03.2014 Views

2.2. organik tarım - ITO

2.2. organik tarım - ITO

2.2. organik tarım - ITO

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Görüldüğü gibi; yüksek nitelikli tohumluklarda aranılan özelliklerden birisi<br />

de, bunların hastalıklar ve zararlılar yönünden temiz olmaları durumudur.<br />

Tohumların özellikle hastalıklar ile bulaşık olması halinde karşılaşılabilecek<br />

olumsuz etkileri şu şekilde özetlemek mümkündür:<br />

• Elde edilen ürün miktarının azalması (çünkü verim düşük olur),<br />

• Tohumun çimlenme yeteneğinin azalması veya kaybolması,<br />

• Bitki hastalıklarının ortaya çıkması ve yayılması,<br />

• Tohumlarda renk ve şekil değişmeleri,<br />

• Tohumlarda biyokimyasal değişmeler ve<br />

• Tohumlarda toksin oluşması'dır.<br />

Diğer taraftan, tohumlardaki mekanik zararlarıma ile hastalık ve zararlı<br />

kavramlarını ayırt etmek gereklidir. Zararlanma bir tohumun bünyesinin<br />

(yapısının) fiziksel veya hayvansal etki ile hasar görmesidir. Örneğin; yara<br />

oluşması, mekanik hasar ve böcek zararı bazı zararlanma tipleridir. Hastalık<br />

ise, bir tohumun normal yaşam fonksiyonlarını olumsuz yönde etkileyen ya<br />

da bozan bir faktördür. Hastalık uygun olmayan ortam koşullarının<br />

(fizyolojik kökenli) doğrudan etkisi ile oluşabildiği gibi patojenler (biyotik<br />

kökenli) nedeni ile de meydana gelebilir.<br />

Tohumlarda görülen hastalıklar ve zararlanmalar şu ana başlıklar altında<br />

toplanabilmektedir:<br />

• Tohumlarda genetik kökenli bozukluklar,<br />

• Tohumlardaki mekanik zararlar (fiziki),<br />

• Tohumlarda böceklerin neden oldukları zararlar,<br />

• Fizyolojik kökelik tohum hastalıkları,<br />

• Patojenlerin neden oldukları tohum hastalıkları ve<br />

• Tohumlarda diğer faktörlerin neden oldukları bozulmalar 5<br />

dır.<br />

Bunlar arasında patojenlerin neden oldukları tohum hastalıkları, diğerlerine<br />

oranla daha fazla önem taşımaktadır. Zamanımızda çoğu bitkilerde de<br />

hastalık yapabilen 2400 adet mikroorganizma (virüs, bakteri, fungus ve<br />

benzeri) 383 adet bitki cinsinin tohumlarında hastalık meydana getirebilmektedir.<br />

Son yıllarda yapılan ıslah ve çeşit geliştirme çalışmaları sonucunda<br />

belirli hastalık etmenlerine karşı dayanıklı, ya da toleranslı olan bazı türler<br />

elde edilmiş ve tohumları ticari olarak satışa sunulmuştur. Bunlar arasında<br />

Fusarium oxysporum'a dayanıklı kereviz, Helminthosporiıım maydis'e<br />

dayanıklı mısır, Helminthosporium oryzae'ye dayanıklı çeltik^ Phytophtrora<br />

infestans'a toleranslı patates, belirli virüslere toleranslı ya da dayanıklı olan<br />

hıyar, kabak ve marul gibi bitkilerin tohumları yer almaktadır.<br />

187

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!