Livro de Receitas A_C_ Camargo - Cancer Center (1)

Purê
de abóbora
Ingredientes
- 100g abóbora japonesa
- 60 ml suplemento nutricional a base de lipídeos sem sabor (emulsão de lipídeos)
- 100g batata
- Sal a gosto
RECEITAS HIPERCALÓRICAS
Modo de preparo
Cozinhe a abóbora e a batata até que fiquem macias. Em um recipiente, amasse
os legumes e misture bem. Acrescente o suplemento nutricional, o sal e a salsa.
Sirva a seguir.
Rendimento: 1 porção
Valor calórico por porção: 348 kcal
170