Livro de Receitas A_C_ Camargo - Cancer Center (1)

Espumoni de laranja com
calda de mel com gengibre
ANEMIA
INGREDIENTES
- 4 envelopes de gelatina em pó sem sabor
- 4 xícaras (chá) de suco de laranja
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 4 laranjas picadas em cubos
INGREDIENTES - calda
- ½ xícara (chá) de mel
- 1 colher (chá) de gengibre ralado
MODO DE PREPARO
Dissolva a gelatina conforme a embalagem. Em um liquidificador, bata a gelatina o
suco de laranja e o açúcar. Descasque as laranjas, retire o miolo, corte em cubinhos e
coloque em taças. Cubra com a mistura e leve à geladeira.
Para a calda, misture o mel com o gengibre ralado e cubra o espumoni. Sirva a seguir.
Rendimento: 6 porções
Valor calórico por porção: 234 kcal
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