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Livro de Receitas A_C_ Camargo - Cancer Center (1)

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olo <strong>de</strong><br />

cenoura<br />

INGREDIENTES<br />

- 3 cenouras médias<br />

- 2 xícaras (chá) <strong>de</strong> açúcar<br />

- 1 xícara (chá) <strong>de</strong> frutose<br />

- 2 xícaras (chá) <strong>de</strong> creme <strong>de</strong> arroz<br />

- ¾ xícara (chá) óleo <strong>de</strong> canela<br />

- 1 colher (sopa) <strong>de</strong> fermento em pó<br />

- 3 ovos<br />

preparações sem glúten<br />

MODO DE PREPARO<br />

Bata no liquidificador as cenouras, o açúcar, o óleo e os ovos. Despeje a mistura<br />

em um recipiente e adicione o creme <strong>de</strong> arroz junto com o fermento. Coloque em<br />

assa<strong>de</strong>ira untada e polvilhada com creme <strong>de</strong> arroz e leve ao forno preaquecido.<br />

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