Livro de Receitas A_C_ Camargo - Cancer Center (1)

frozen de
iogurte de acerola
INGREDIENTES
- 1 pote de iogurte natural
- 1 envelope de gelatina incolor sem
sabor
- 500 ml suco natural de acerola
- 4 colheres (sopa) de açúcar
demerara
CABEÇA E PESCOÇO
MODO DE PREPARO
Dissolva a gelatina conforme orientação do fabricante. Bata na batedeira todos os
ingredientes até formar um creme homogêneo. Cubra com um filme plástico e
leve ao congelador até começar a cristalizar as bordas. Bata novamente o creme
na batedeira por 5 minutos e volte ao congelador até ficar firme, mas cremoso.
Sirva a seguir.
Rendimento: 4 porções
Valor calórico por porção: 87 kcal
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