Livro de Receitas A_C_ Camargo - Cancer Center (1)

Misso
Shiru
INGREDIENTES
caldos e sopas
- 4 xícaras (chá) de água (800ml)
- 1 sachê de Hondashi®
- 3 colheres (sopa) de missô
- 170g tofu cortado em cubos
- 3 colheres (sopa) de cebolinha em
rodelas
MODO DE PREPARO
Em uma panela média, coloque a água e leve ao fogo alto para aquecer. Ao levantar
fervura, junte o Hondashi® e misture bem. Em uma tigela pequena, separe um
pouco do caldo e dissolva o missô. Adicione essa mistura, novamente, ao restante
do caldo. Acrescente o tofu e a cebolinha e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Valor calórico por porção: 64,64 kcal
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