Livro de Receitas A_C_ Camargo - Cancer Center (1)

mousse
de goiaba
INGREDIENTES
- 1 pacote de gelatina em pó sem sabor
- 1 xícara (chá) de extrato de soja sem
sabor
MODO DE PREPARO
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 potes de iogurte
- 4 goiabas vermelhas
quimioterapia e radioterapia
Dissolva a gelatina, conforme orientação do fabricante, e reserve. Descasque e
pique as goiabas. Bata-as no liquidificador com o extrato de soja e passe por uma
peneira fina. Retorne ao liquidificador e bata com o açúcar, o iogurte e a gelatina
reservada. Despeje em forminhas individuais e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
Indicações
Diarreia, feridas na boca e boca seca.
Rendimento: 6 porções
Valor calórico por porção: 113 kcal
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