Livro de Receitas A_C_ Camargo - Cancer Center (1)

Salada colorida com salmão
e molho de maracujá
INGREDIENTES - SALADA
- 12 ramos de rúcula
- 5 folhas de alface americana
- 5 folhas de alface roxa
- 1 beterraba crua ralada
- 1 batata cozida cortada em rodelas
- 200g salmão grelhado
TUMORES ABDOMINAIS
INGREDIENTES - MOLHO
- 1 copo de iogurte desnatado
- 200ml suco de maracujá
- 4 colheres (chá) de mel
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO
Em um recipiente distribua as verduras, legumes e o salmão. Reserve. Para o molho
de maracujá, misture todos os ingredientes. Tempere a salada com o molho.
Rendimento: 2 porções
Valor calórico por porção: 192 kcal
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