Livro de Receitas A_C_ Camargo - Cancer Center (1)

suco de casca
de abacaxi com hortelã
DIABETES
INGREDIENTES
- 1 abacaxi (cascas)
- 20 folhas de hortelã
- 1 xícara (café) de suco de limão
- 1 ½ litro de água
- Adoçante a gosto
MODO DE PREPARO
Higienize a casca do abacaxi em água corrente e deixe de molho em uma
solução de hipoclorito de sódio. Bata no liquidificador as cascas de abacaxi
com a hortelã e a água. Coe e acrescente o suco de limão e o adoçante. Bata
novamente e sirva a seguir.
Rendimento: 6 copos
Valor calórico por porção: 31 kcal
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