Livro de Receitas A_C_ Camargo - Cancer Center (1)

Gelatina de
frutas vermelhas
INGREDIENTES
COLORRETAL
- 400 ml suco de maçã
- ½ colher (chá) de canela em pó
- 7 envelopes de gelatina incolor e
sem sabor
- 2 xícaras (chá) de morango picado
- 2 xícaras (chá) de framboesa picada
- 1 xícara (chá) de amora picada
MODO DE PREPARO
Em uma panela, ferva o suco com a canela. Retire do fogo e reserve. Dissolva a
gelatina de acordo com a recomendação do fabricante e junte ao suco quente.
Espere esfriar. Em forminhas individuais untadas com água, distribua as frutas e
cubra com o suco misturado com a gelatina. Mantenha na geladeira por 6 horas,
desenforme e decore a gosto. Sirva em seguida
Rendimento: 6 porções
Valor calórico por porção: 79 kcal
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