zbirka studija slučaja društveno odgovornog poslovanja - hrpsor

78 Od 2009. godine brizi za masline pridružuje se oko osamdesetak zaposlenika
i članova volonterske Udruge dragovoljaca i veterana Domovinskog rata Dalmacijacement.
Cemex i Udruga 2011. godine osnivaju i Poljoprivredno – bra-
cemex
niteljsku zadrugu Lintar što je ujedno naziv i maslinovog ulja kojeg zajednički
proizvode. Vizija i misija projekta, a time i Zadruge usko je povezana s vizijom i
misijom cijelog poduzeća. Cilj je postići održivi razvoj te u skladu s tim stvoriti
uvjete za profitabilnije i učinkovitije poslovanje Cemexa, povezujući sva tri postavljena
prioriteta; upravljanje ekološkim otiskom kroz uključivanje dionika sa
svrhom stvaranja dodatne vrijednosti. Za Zadrugu projekt jednostavno predstavlja
„vraćanje čovika prirodi”.
Svi koji rade na masliniku prolaze razne edukacije pripreme i održavanja maslinika,
a suradnjom i druženjima radi se na poboljšanju međuljudskih odnosa,
stvaranja dobra za zajednicu kroz „ozelenjavanje” i zaštitu okoliša te na poticanju
socijalizacije. Sljedećim riječima upravitelj zadruge, gosp. Ante Grubišić
opisuje zadrugu: „Naši zadrugari postali su prava obitelj. S vremena na vrijeme
nalazimo se i izvan posla i maslinika kako bismo jedni drugima pomogli u svemu
što je potrebno. Najvrjednije iskustvo našeg zadrugarskog rada su povjerenje
koje smo izgradili i solidarnost koja se pokaže na djelu kad god je nekome
od nas potrebno. Vjerujem da je upravo pripadnost zadruzi i osjećaj da činimo
nešto dobro te nada da naš trud neće biti uzaludan, ono što privlači ove ljude
da svoje slobodno vrijeme posvećuju radu u našem masliniku.”
Upravo ta obitelj je najvažniji resurs cijelog projekta. „Bez njih bi obiteljska uljara
izgubila dušu i poprimila industrijska obilježja”, kaže gosp. Valter Smilović.
Po njegovu mišljenju, 40% količine i kvalitete dobivenog ulja ovisi o čovjeku
koji na njoj radi.
Ove godine prozvedeno je 120 litara maslinovog ulja. Iako je urod zbog klimatskih
nepogoda količinski manji u odnosu na prošlu godinu, prinos po kilogramu
maslina je bolji. Ulje se pakira u bočice od pola litre, koje se daruju poslovnim
partnerima, zbog čega Zadruga trenutno posluje kao neprofitabilna. U slučaju
da Zadruga jednog dana postane profitabilna, dio prihoda darovat će za školovanje
djece poginulih branitelja.
Lintar ekstra djevičansko maslinovo ulje prvo je hrvatsko maslinovo ulje nastalo
rekultivacijom dijela rudnika. Ono potvrđuje politiku održivog razvoja kao