Matica Slovenska v Ljubljani. 1867.

— 161
Ri, Secale cereale.
Y posamni klasek ; — h, i seme .
4 Oyes, .vena sativa.
Vejica, iz latu vzeta ; — k, Z seine.
nasto skrivljenem skritem koželjcu najpoprej tri precej
enake, nekoliko drug nad drugim stoječe cvetke (e 1-3) ,
ki so sestavljeni vsak iz dveh venčečevih plev, kterih zunanja
ima pri pšenici golici le kratko ost ali k večemu
nekoliko črt dolgo reso, pri pšenici resnici pa dolgo reso .
Nad tend rodovitnimi tremi cvetki stoji še Četrti (e 4), ki
ima očitne pleve, pa ne prašnikov, ne pestiča, in na zadnje
ge peti (e 5), ali prav za prav le slab začetek petega cvetka.
Že iz tega , da niso vsi peteri cvetki posamnih pšeničnih
klaskov enako razviti, in iz navadnih treh zrn (f), se
vidi, da je v posebnih okoliščinah mogoče, da se ge Četrti
razvije v rodoviten cvetek, tako da stopi peti na mesto
četrtega, in da se naredi še gesti začetek. Ravno tako se
vidi, da more v neugodnih okoliščinah izgubiti rodovitnost
tretji, in morebiti ge drugi cvetek. Dogodi se tudi včasih
oboje . Prvo, postavim pri zložene j pšenici (Wunderweizen),
zvržku a n gleike p g e n i c e (Triticum turgidum ,
engl. Weizen). Tu imamo tedaj en učinek požlahtnjivanja
rastlin. Drugi taki učinek pokazuje nam dvovrstni j e Č me n
golee, Čegar zrela zrna niso zrag6ena z ven6e6evimi pievami,
ampak rahlo lelé v njih. Tudi ječmen gestovrstnik
e tako zvrie ; znan je pod imenom himalaj skeg a
en a.
Pa p geni6no zrno moramo tudi malo bolje pogledati .
Da je pšenica golo žito, vemo zdaj, kakor tudi to, kaj da
se pod tern razumeva. Tako je, kakor da bi se že poznalo
od zunaj na gladkem trebušnatem pšeničnem zrnu (f), da
daje boljši kruh, kakor pa grbančasto, tenko in temno
rženo (h, i). Na pšeničnem zrnu najlože vidimo, kakovo da
je sploh travno seme . Na spodnjej strani vidimo globok o
brazdico (0, na sprednjem koncu gost čopek tenkih dlači c
n blizo zadnjega konca jamico, iz ktere se pokaže kal,
kedar se je zrno navzelo vlage. To vse nahajamo ravno
tako na rženem zrnu, ne pa na ječmenovem in ovsenem,
ker ste te dve zaviti v venčečeve pleve .
Štirje letni časi. 11