Falstaff Profi Sept/Okt 2022

Auf Rädern
Im Hotel »Silena« finden
sich eigene Bücherwagen.
Juffing Hotel & Spa
Arbeit weg, Füße hoch,
Erholung her: Lesen
funktioniert in jeder
Lebenslage.
sonderheit dieser Hotel-Bibliothek. Am Ende
bekommt jedes Buch noch einen Aufkleber:
»I live at Sensoria Dolomites«.
Dennoch braucht es bei Hoteliers in Sachen
Bibliotheken eine gewisse Großzügigkeit.
Denn teilweise reisen am Ende eines Urlaubs
nicht nur die Gäste ab. Dass Bücher später
selbstständig den Weg »nachhause« finden,
bleibt die Ausnahme. Im »Hotel Stäfeli« in
Zug am Arlberg bietet man daher vorfrankierte
Umschläge an, mit denen ein im Hotel
angelesenes und zu Hause zu Ende gelesenes
Buch kostenlos retourniert werden kann. Im
»Budersand Hotel« auf Sylt, wo Schriftstellerin
Elke Heidenreich die 1400 Bände umfassende
Bibliothek zusammengestellt hat, können
Gäste die Bücher wiederum direkt im
Hotel bestellen und bekommen sie dann
nach Hause geliefert.
Wie in den Südtiroler Hotels setzt man sowohl
im »Budersand« zwischen Dünen und
Meer wie auch im »Stäfeli« inmitten der Arlberger
Gipfelkulisse auf eine entsprechende
Inszenierung der angebotenen Bücher. Im
»Stäfeli« findet man an acht Stationen jeweils
auf das unmittelbare Umfeld abgestimmte
Bücher, Zeitschriften oder Magazine.
Im Flur ist es ein kleinformatiges Buch
fürs schnelle Reinschmökern. Im »Zeit-
Raum« sind die Bücher nach Stimmungen
sortiert. Durch die Bücher und die Geschichten,
die sie erzählen, sieht der Gast das Hotel
mit anderen Augen. »Wer in den Büchern der
Stoffdesignerin Tricia Guild geblättert hat,
wird am Morgen den Gardinenstoff ganz anders
zur Seite schieben. Ihm werden die Muster
auffallen, die Formen. Es wird wertvoll«,
ist man im »Stäfeli« überzeugt. Bei aller
Wertschätzung für das Kulturgut, bleiben die
Bücher selbst jedoch »ein Gebrauchsgegenstand,
der mit der Zeit gewechselt werden
muss«, erinnert Lind. »Indem sie achtsam
präsentiert werden, bekommen sie aber den
Raum und Wert, den sie verdienen.«
Auch im »Literaturhotel Juffing« am Tiroler
Thiersee setzt man auf die Erholung bringende
Wirkkraft von Geschriebenem. So stehen
den Gästen rund 2600 Bücher zur >
okt–nov 2022 falstaff profi
133
FÜR EIN GUTES BAUCHGEFÜHL
Wir backen,
was ehrlich ist.
Weit über hundert Jahre ist es her, dass in
einer Backstube die ersten Brotlaibe über
den Ladentisch gingen. Seitdem sind wir
als Bäcker ein großes Stück weitergekommen.
Gerade weil unsere Zutaten noch immer
dieselben sind: regionale Rohstoffe, handwerkliches
Können, die Liebe zur Tradition
und die Lust an der Innovation. Aus dem
niederösterreichischen Petzenkirchen bringen
wir Freude ins Körberl. Von Apetlon bis Zürs.
Und immer ofenfrisch.
Bei uns liegt Genuss in der Familie.
Seit fünf Generationen.
www.haubis.at
Ihr Anton Haubenberger