Falstaff Profi Sept/Okt 2022

HELDEN IM PORTRÄT / profi
DIE BESTEN
ARBEITGEBER:INNEN
2022
96
Punkte
EVA-MARIA
PÜRMAYER
»Wir haben eine der schönsten und wertvollsten Aufgaben
dieser Welt: Wir veredeln die Lebenszeit von Menschen.«
PROMOTION Fotos: Bergergut
EVA-MARIA PÜRMAYER
Gastgeberin und
Geschäftsführerin
PROFI Sie zählen beim Falstaff PROFI
Arbeitgeber:innen-Check zu den Besten.
Was macht Sie zu einer herausragenden
Arbeitgeberin?
EVA-MARIA PÜRMAYER Wir machen uns
viele Gedanken über unser Wirken als Gastgeber:innen,
über das »Warum« und das
»Wie«. Dabei ist uns bewusst – und so leben
wir das auch im »Bergergut« –, dass wir eine
der schönsten und wertvollsten Aufgaben
dieser Welt haben: Wir veredeln die Lebenszeit
von Menschen. Das geht, authentisch und
langfristig, nur als Einheit, als gesamtes Team.
Jede:r muss da mitziehen wollen und auch
mitgezogen werden, von jung bis älter, von
frisch bis erfahren, unabhängig von Position
und Tätigkeit im Haus. Die Individualität
des/der Einzelnen und ein herzbetontes,
freudvolles Miteinander sind mir wichtig.
Wie motivieren Sie Ihre Mitarbeiter:innen?
Vorweg: Ich halte nichts von XXL­Karotten
– noch mehr Benefits im Außen, noch größere
»Geschenke« –, denn das würde ja voraussetzen,
um beim bekannten Bildnis zu bleiben,
dass Esel hinten nachlaufen. Es geht um
Sinn­ und Werte­Vereinbarungen, und
das beginnt intrinsisch: Auch der/die
Mitarbeiter:in selbst muss sich mit
unseren Werten identifizieren können
und das eigene Herzblut dafür
spüren. Die Ausrichtung auf gemeinsame
Ziele, die Sinn­Findung in der
eigenen Tätigkeit, die Auslebung der
gemeinsamen Werte und damit für Menschen
werken und wirken, das treibt uns an.
Welche Benefits sind heute für Mitarbeitende
nicht mehr wegzudenken?
Ich glaube, es geht primär um Wertschätzung,
um Fairness, um Transparenz und um ein
persönliches, herzbetontes, ehrlich gemeintes
Miteinander und Interesse aneinander; um
individuelle und gemeinsame Erfüllung. Ich
glaube, Benefits sind relativ und auch von
Mensch zu Mensch unterschiedlich. Ich lerne,
dass nicht alle das Gleiche gut finden oder
brauchen und wollen. Die hochwertige kostenfreie,
gesunde Verpflegung ganztags und gegebenenfalls
attraktive Mitarbeiter:innen­Quartiere
sind natürlich mittlerweile ein A und O.
Sowie attraktive, auch individuelle Aus­ und
Weiter bildungsmöglichkeiten – bei uns kostenfrei
–, sowie gemeinsame, stärkende und
auch mal Grenzen­erweiternde Team­Events.
Die Branche sieht sich aktuell mit einem
akuten Fachkräftemangel konfrontiert.
Was, denken Sie, können bzw. müssen wir
tun, um mehr junge Menschen für diese
Branche zu begeistern?
Zuerst müssen wir endlich aufhören zu jammern
und auch damit beginnen, vor unseren
eigenen Haustüren zu kehren – wir haben
»Fehler« oder jedenfalls Dinge gemacht, die
vor allem auch Junge, aber ebenso Ältere, so
nicht mehr an­ und hinnehmen wollen. Es liegt
an uns, jetzt selbst eine gute Veränderung zu
gestalten. Es geht darum, Rahmenbedingungen
schaffen, die auch für Junge und ihre veränderten
Wünsche und Vorstellungen passen.
Info
Hotel Bergergut
Oberafiesl 7
4170 Oberafiesl
www.romantik.at
okt–nov 2022 falstaff profi
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