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Falstaff Profi Sept/Okt 2022

PROFI steht für professionelle Fachartikel, von der Branche für die Branche. Wir geben exklusive Blicke hinter die Kulissen der erfolgreichen Geschäftsmodelle aus der Branche. Trends, Visionen und Tipps inklusive.

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HELDEN IM PORTRÄT / profi<br />

DIE BESTEN<br />

ARBEITGEBER:INNEN<br />

<strong>2022</strong><br />

99<br />

Punkte<br />

CHRISTOPH &<br />

CHRISTINA SCHMUCK<br />

»Der Nachwuchs sucht ein Arbeitsumfeld,<br />

in dem man etwas Sinnstiftendes tun kann.«<br />

PROMOTION Fotos: Patrick Langwaller<br />

CHRISTOPH & CHRISTINA<br />

SCHMUCK<br />

Gastgeber Forsthofgut<br />

PROFI Sie zählen beim <strong>Falstaff</strong> PROFI<br />

Arbeitgeber:innen-Check mit 99 Punkten zu<br />

den Besten. Was zeichnet Sie aus?<br />

CHRISTINA SCHMUCK Wir verstehen uns<br />

nicht allein als Haus, das Gästen wundervolle<br />

Momente bieten möchte, sondern wir sind<br />

auch bestrebt, unseren Mitar bei ter:innen eine<br />

genauso wundervolle Zeit bei uns zu ermöglichen.<br />

Unser Ziel ist es, in allen Themen<br />

nachhaltig und mit langfristigen Zielen zu<br />

agieren. Das bedeutet, dass wir alles, was wir<br />

Mitarbeiter:innen bieten, der Frage unterwerfen:<br />

Ist diese Maßnahme geeignet, die<br />

Verweildauer der Mitarbeitenden und gleichzeitig<br />

die Qualität der Arbeit zu erhöhen?<br />

Dazu gehört wohl auch eine gewisse Motivation.<br />

Wie motivieren Sie Ihre Mitarbeiter:in nen?<br />

CHRISTOPH SCHMUCK Unsere Mitarbeiter:innen<br />

sind Menschen, die von sich aus motiviert<br />

sind, bei uns zu arbeiten und den Aufenthalt<br />

für unsere Gäste zu unvergesslichen, positiven<br />

Erinnerungen zu machen. Wir danken unseren<br />

Mitarbeitenden dafür in unterschiedlicher<br />

Weise: mit zum Beispiel überdurchschnittlicher<br />

Entlohnung, einem familiären<br />

Umgang miteinander, einer umfassenden<br />

Anzahl von Benefits, einer individuell<br />

abge stimm ten Personaleinsatzplanung,<br />

unterschiedlichen Karrierewegen<br />

und Ähnlichem. Besonders<br />

schätzen unsere Mitarbei ter:innen<br />

auch den regelmäßigen Kontakt mit<br />

Familie Schmuck und die gemeinsamen<br />

Get­Together. Dies schafft eine Atmosphäre<br />

von gemeinsamem Weg und den Wunsch,<br />

ein Teil des Forsthofgutes sein zu wollen.<br />

Welche Benefits sind heute für Mitarbeitende<br />

nicht mehr wegzudenken?<br />

CHRISTINA SCHMUCK Obligatorisch sind aus<br />

unserer Sicht kostenfreie Kost und Logis mit<br />

zeitgemäßen Standards genauso wie die Möglichkeit,<br />

auch ohne eigenes Auto mobil sein<br />

zu können. Ebenso schätzen Mitarbeite<br />

r:innen die kostenfreie Nutzung von<br />

hotel eigenen Anlagen.<br />

Wie begeistert man mehr junge Menschen<br />

für diese Branche?<br />

CHRISTINA SCHMUCK Wir erleben in unserem<br />

Nachwuchsbereich eine große Begeisterung<br />

für die Branche, merken aber auch, dass der<br />

Nachwuchs in der Regel ein Arbeitsumfeld<br />

sucht, in dem man etwas Sinnstiftendes tun<br />

kann. Wir bieten diese Möglichkeit in verschiedenen<br />

Abteilungen. Gerade im Bereich<br />

der drei neuen zehnmonatigen Trainee­Programme<br />

entdecken junge Menschen bei uns<br />

die Vielfältigkeit der Aufgabengebiete.<br />

Haben Sie einen Ratschlag für den Nachwuchs?<br />

CHRISTOPH SCHMUCK Für uns ist es besonders<br />

essenziell, dass Bewer ber:innen wie auch<br />

Mitarbeiter:innen die Motivation mitbringen,<br />

jeden Tag ein wenig besser als den vorherigen<br />

Tag werden zu wollen. Die Lust auf Exzellenz<br />

und der Wille für den Gast, »die Extra­Meile«<br />

gehen zu wollen, sollte schon in jungen Jahren<br />

mitgebracht werden. Also ist unser Tipp an den<br />

Nachwuchs: Neben Work­Life­Balance ist Leistung<br />

in der täglichen Arbeit weiterhin wichtig.<br />

Info<br />

Naturhotel Forsthofgut<br />

Hütten 2, 5771 Leogang<br />

www.forsthofgut.at<br />

okt–nov <strong>2022</strong> falstaff profi<br />

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