Falstaff Profi Sept/Okt 2022
PROFI steht für professionelle Fachartikel, von der Branche für die Branche. Wir geben exklusive Blicke hinter die Kulissen der erfolgreichen Geschäftsmodelle aus der Branche. Trends, Visionen und Tipps inklusive.
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profi / STERNE-NACHT DER GASTRONOMIE<br />
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1 Austern von<br />
R&S Gourmets.<br />
2 Wiesbauer Rinderfilet,<br />
zubereitet am Flare Grill<br />
von Hans Windisch.<br />
3 Lukas Walchhofer,<br />
Martina Bauer.<br />
4 Tolga Kaynak mit Begleitung.<br />
5 Einkaufskörbe von Lieblingskorb.<br />
6 Peter Löschberger & Tanja Marien.<br />
7 Dominik & Eva Utassy.<br />
8 Victoria Neuhofer (Damn Plastic), Alexandra<br />
Gorsche, Stephanie Sinko (Damn Plastic).<br />
9 Gloria Lang, Josef Sorger-Pucher,<br />
Manuela Neuherz.<br />
10 Manuela & Milivoj Novak (Starcke Haus).<br />
11 Young Talent <strong>2022</strong> Karoline Deutsch<br />
mit Begleitung,<br />
12 Jutta Altschuh.<br />
13 Stefan Scheuchelbauer (Haubis).<br />
14 Andreas Hamler mit Maria Pongratz.<br />
15 Andreas Gölles mit Begleitung.<br />
16 Daniel Polzhofer (Schottis) mit Begleitung.<br />
17 Anna Nguyen & Stefan Temmel.<br />
18 Christina Luger & Thomas Rauch,<br />
19 Markus Niederkofler von Barilla.<br />
20 Liliya & Philipp Florian.<br />
21 Dietmar Silly mit Begleitung.<br />
22 Michaela Thaller mit ihrem Johannes.<br />
23 Innocent Ntawighiga<br />
24 Kristina Kellner & Stephan<br />
Schwinzerl-Kellner.<br />
25 Pralinen von Valrhona.<br />
26 Cocktails von Teekanne.<br />
27 Christine Stock, Barbara Mitterer.<br />
28 Elisabeth Stolz & Franz Teufl<br />
(Pacha-maia Urbrot).<br />
29 Amador Rodriguez mit Begleitung.<br />
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184 falstaff profi okt–nov <strong>2022</strong>
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