Falstaff Profi Sept/Okt 2022

profi / KÜNSTLICHE INTELLIGENZ
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PEER_HOLM
Weins finden. Dass es nicht immer so ungewöhnlich
sein muss, wenn eine Künstliche
Intelligenz (KI) ihre Finger im Spiel hat, zeigt
eine Studie des Dartmouth Colleges in Kooperation
mit der Indiana University Bloomington
und dem The Santa Fe Institute. Die
fünf Forschenden kamen in ihrem wissenschaftlichen
Artikel nämlich zum Schluss,
dass Maschinen Bewertungen schreiben können,
die kaum von jenen aus Menschenhand
zu unterscheiden seien. Doch wie ist das
möglich?
Dahinter steckt eine KI respektive ein
Deep-Learning-Ansatz, welcher durch die
Verknüpfung von Bewertungstexten mit einer
Reihe von Produktmerkmalen – den sogenannten
Metadaten – trainiert wurde. Und
das waren eine ganze Menge: Rund 125.000
zwischen 1996 und 2016 online veröffentlichte
Weinbewertungen des »Wine Enthusiast«,
welche Informationen zur Herkunft,
Rebsorte, Alkoholgehalt, Bewertung und
Preis enthielten, setzte die Gruppe dem Algorithmus
zum Training vor. Die KI nutzte diese
Informationen anschließend und generierte
ihre eigenen Beschreibungen aus den am
häufigsten verwendeten Adjektiven – mit verblüffenden
Ergebnissen. Denn die Testpersonen,
denen die Wine Reviews vorgelegt wurden,
konnten die Texte der Maschine zumindest
nicht signifikant von den Sommelier-
Formulierungen unterscheiden. Resümee im
Artikel: »Wir zeigen also, dass Maschinen
tatsächlich lernen können, Bewertungen in
›menschlicher Qualität‹ zu schreiben.« Und
das macht ein (Wein-)Fass an Potenzial auf.
Ein Klick auf die Seite »Wine Review
Generator« (phrasegenerator.com/wine)
und los geht’s.
»The 1991 Cabernet from
Champs de Picard fuses lurid
chocolate undertones with a filthy corn bouquet«
– diesen Satz spuckt die Webseite als
Ergebnis nach wenigen Sekunden aus. Der
Cabernet verschmilzt reißerisch-schokoladige
Untertöne mit einem dreckigen Mais-Bouquet?
Kaum ein Sommelier würde wohl solche
plumpen Worte für die Bewertung eines
Beeindruckende KI
Für den Präsidenten der
Sommelier Union Deutschland
war es nur eine Frage der Zeit,
bis KI Bewertungen schreibt.
»In unserer Branche geht
es um das Storytelling und
um Geschmacksnuancen –
da braucht es Fachleute,
um richtige Einschätzungen
zu treffen.«
PEER F. HOLM
Präsident der Sommelier Union Deutschland
BEWERTUNG, ABER (NOCH)
KEIN TASTING
Sind die Daten einmal erfasst, so schreibt
sich ohne Zweifel die Bewertung durch KI
schneller als eine durch den Menschen.
Apropos Daten: Bei ihnen sieht Annemarie
Foidl, Präsidentin der Sommelierunion
Austria, eine nicht unbedeutende Schwäche.
»Man kann natürlich von Menschen gemachte
Kommentare sammeln und diese
dann miteinander in Kontext bringen. Unberücksichtigt
bleibt jedoch, wer, wie, wo und
unter welcher Fragestellung die Bewertung
abgegeben wurde«, stellt sie in den Raum.
Unbeachtet bliebe zudem die Philosophie
des/der Produzierenden oder die Eigenheiten
der Machart. Und weiter: »Eine KI kann nie
die Seele eines Produktes erkennen, das kann
nur der Mensch.«
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Foto: Abel Valdenebro
20 falstaff profi okt–nov 2022