Jens Clausen Umsteuern oder Neugründen?

Empirische Analysen zu Grünen GründerInnen
produktbezogene Maßnahmen von Öko-Unternehmen besonders häufig
durchgeführt werden und dass Maßnahmen des Umweltmanagements und der
Umweltkommunikation von kleinen konventionellen Unternehmen – wenig
überraschend – nicht durchgeführt werden. Aber die Unternehmensgröße ist
offenbar nicht der einzige Faktor, denn sonst wäre eine Aktivität der kleinen Öko-
Unternehmen auf fast gleichem Niveau mit den deutlich größeren Einsteigern kaum
erklärlich.
Umweltberichte
Umweltmanagement
Verm. künst. Inhaltsst.
Regionaler Einkauf
Mehrwegverp.
Wassereffizienz
Energieeffizienz
Abfalltrennung
Abb. 5.1: Durchführung umweltbezogener Maßnahmen
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
Anwender in %
Konventionelle Öko-Einsteiger Öko-Unternehmen
Die Durchführung der Maßnahmen ist in der Lebensmittelbranche stark durch
marktbezogene Überlegungen geprägt, deren Bedeutung jedoch zwischen den
Gruppen variiert 187 . Je 28 % der von den „kleinen Konventionellen“ angegebenen
Beweggründe bezogen sich auf Kostendruck und Marktgründe, dicht gefolgt von 25
% sonstigen Gründen 188 . Bei den „Öko-Einsteigern“ polarisieren sich die Gründe
stärker: In 49 % der Fälle wird der Markt als Haupthandlungsgrund angeführt, in 26
187
Dies steht im Gegensatz zu den Ergebnissen in Möbelherstellung und Textilverarbeitung, wo die
Durchführung von Umweltmaßnahmen deutlich stärker durch Gesetze getrieben wird.
188
Hierbei wurde in den meisten Fällen auf die eigene Verantwortung des Managements als
Handlungsmotiv verwiesen und eine Zuordnung zu den vier angebotenen Kategorien „Gesetze“,
„Kosten“, „Markt“ sowie „Sicherheit und Gesundheit“ erfolgte nicht.
184