Jens Clausen Umsteuern oder Neugründen?

Empirische Analysen zu Grünen GründerInnen
Fortschritte über die gesetzlichen Anforderungen hinaus sicher.
Aus den Unternehmensleitlinien werden weitere bedeutende Netzwerkbeziehungen
deutlich. Auffällig ist die langfristige Beziehung zu den Bauern „über
Generationen hinweg“, die für die Bauern die Umstellung attraktiv macht. Aber
auch aus dem Aufbau eines Mehrwegsystems für Importweine folgen komplexe
Wirtschaftsbeziehungen, die aus ökologischen Gründen aufgebaut wurden 231 . Die
Mitgliedschaft in der Kölner Carsharing „Stattauto“ 232 rundet das Miteinander
ökologischer Betriebe ab.
1998 wird Heuschrecke Gründungsmitglied im ECO & FAIR e.V., einem
Förderverein für ökologischen Anbau in Entwicklungsländern in Verbindung mit
den Grundsätzen des fairen Handels. Die Einführung des ECO & FAIR-Siegels auf
den Heuschrecke Tees folgt in den Jahren 1999 und 2000. Das Siegelsystem erweist
sich als nicht dauerhaft und wird im Jahr 2003 wieder eingestellt. Heuschrecke
unterstützt aber weiter entsprechende Projekte wie z. B. die Bio-Zertifizierung von
Lapacho-Tee in Regenwaldgemeinschaften Brasiliens. Heuschrecke tritt zu diesem
Zeitpunkt auch in die Slow-Food Deutschland e.V. ein.
Seit Anfang des neuen Jahrtausends wird innerhalb der Öko-Nische mehr
Wettbewerb spürbar. Ein bedeutender Öko-Grossist eröffnet „regelrechte Öko-
ALDIs .... zu ganz deutlich niedrigeren Preisen“, klassische Biomarken stehen auf
einmal nicht nur im Naturkostfachhandel sondern auch bei Karstadt und Edeka, und
erste Holdings „sammeln“ Öko-Produzenten, ohne dass in der Szene schon erkannt
wird, welcher Zweck sich hinter den Firmenkäufen versteckt. Gasper sieht die Öko-
Nische in der Krise. „Natürlich wird der Markt in Bewegung kommen und natürlich
ist es irgendwie eine kapitalistische Auslese, was da im Moment passiert, d. h., um
so einen alten Nationalökonomen zu zitieren, Schumpeter, der hat dann irgendwann
gesagt, jede Krise ist dazu da, Unternehmen aus dem Markt zu kicken. Das braucht
der Kapitalismus also, diese Renovation. Das ist, was Sozialisten ja immer am
Kapitalismus kritisiert haben: alles wird doppelt oder dreifach produziert, und das
wird in diesen Krisen dann wirklich reguliert.“ Für Heuschrecke kommt es in
dieser Lage darauf an, „dass wir uns korrekt am Markt positionieren können, also
dass wir die Produkte produzieren, die wirklich gebraucht werden“. Dabei wird
aber Heuschrecke immer mehr an den konventionellen Lebensmittelmarkt und
seine Trends angebunden. „Also die Tendenz ist halt, dass auch bei uns gegen den
Trend nicht gearbeitet werden kann. Wenn es Trends mit Bedeutung für biologische
231 Der Weinhandel von Heuschrecke wurde vor einigen Jahren eingestellt.
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Die damalige Kölner „Stattauto“ gehört heute zur in Bremen ansässigen cambio Mobilitätsservice
GmbH und Co. KG, die in acht Städten in Nord- und Westdeutschland aktiv ist.
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