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104 EL IMPACTO DE LOS FONDOS MIXTOS EN EL DESARROLLO REGIONAL Figura 1. Evolución del precio internacional del café, en el mercado de productos básicos de Nueva York [1] y medianos productores de café, quienes no reciben realmente el beneficio del valor comercial del café industrializado. Algunas soluciones al problema se pueden encontrar desarrollando tecnologías rentables que permitan el aprovechamiento con valor agregado a pequeña y gran escala de los subproductos del café (bagazo, pergamino, aguas residuales, bayas de café de desecho) que se producen a gran escala y que sólo generan problemas ambientales. Una tecnología que permitiría el aprovechamiento de los subproductos del café es la producción de biocombustibles a partir de los desechos vegetales producidos durante el beneficiado del café. Por otro lado, debido a los recientes aumentos del precio del petróleo [3], la seguridad en el suministro se ha convertido en el tema más importante de solucionar en materia de energía. Una de las razones de este aumento de precios es el hecho de que los suministros de todos los combustibles fósiles (petróleo, gas y carbón) están siendo cada vez más escasos y su producción más costosa [2-10]. En la Figura 2 se puede observar el aumento del barril de petróleo en los últimos años y en la Figura 3 se ve claramente que la producción mundial de petróleo disminuye en los últimos años. Ante el problema del agotamiento de los combustibles fósiles y de la contaminación producida por la quema de los mismos, ante la necesidad de generar tecnologías rentables que permitan el aprovechamiento de los subproductos del café, se propuso este proyecto que permitirá generar biocombustibles a partir de los deshechos vegetales producidos a gran escala.
EL IMPACTO DE LOS FONDOS MIXTOS EN EL DESARROLLO REGIONAL Este proyecto permite la disminución del consumo de combustibles fósiles y la creación de fuentes de trabajo. A su vez, el proyecto permite la construcción de innovaciones tecnológicas en los campos de las ingenierías, la fisicoquímica, la biología y formación de recursos humanos en esos campos. Figura 2. Precio del barril de petróleo en dólares en función del año [3] Figura 3. Producción de barriles de petróleo a través de los años [4] 105
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