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Figura 7. Fluorescencia diferencial
EL IMPACTO DE LOS FONDOS MIXTOS EN EL DESARROLLO REGIONAL
Figura 8. Equipo instalado
Figura 9. Reporte típico del Clasificador Electrónico de Carne de Bovinos en Canal
b. Modelación del perímetro del músculo para ajustar la elipse más parecida a su
contorno. A partir de ahí se identifican puntos de la elipse para medir el espesor
de la grasa dorsal.
5. Eliminación de brillo o reflejos especulares que producen un fenómeno conocido
como pseudo marmoleo. Esto se realizó principalmente por elementos ópticos de
hardware.
6. Diseño de un sistema de iluminación uniforme con el uso de diodos led blancos de
alta potencia y elementos dispersores de luz. Ajuste de blancos y uniformidad de iluminación
con el uso de tarjetas patrón disponibles comercialmente.
7. Desarrollo de estructura mecánica para la “pistola” de captura de imágenes.
8. Calibración dimensional con tarjetas comerciales.
9. Calibración de marmoleo con tarjetas comerciales para clasificación de carne de
bovinos en Estados Unidos.
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