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Dietoterapia, nutricion clinica y metabolismo_booksmedicos.org.pdf

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CAPÍTULO 21. Epilepsia. Dietas cetogénicas 319<br />

Complicaciones cardíacas<br />

Aunque es una rara complicación, hay descritos en<br />

la literatura casos de miocardiopatía en relación con<br />

déficit de selenio (45) , normalizándose al suplementar<br />

con selenio y parar la dieta. En un estudio reciente<br />

realizado en una población de 20 niños con DC, se observaron<br />

trastornos del ritmo en forma de prolongación<br />

del intervalo QT en 3 de ellos (15%), con una duración<br />

media de la dieta de 13±8 meses. Uno de los<br />

pacientes presentó además un cuadro de miocardiopatía<br />

dilatada con niveles de selenio normales. Tanto la<br />

prolongación del intervalo QT como la miocardiopatía<br />

se resolvieron al suspender la dieta (49) . Como ya se ha<br />

mencionado, recientemente han aparecido en la literatura<br />

dos casos de muerte súbita en pacientes que realizaban<br />

DC. Ambos casos presentaban prolongación del<br />

intervalo QT y déficit de selenio, uno de ellos con<br />

miocardiopatía asociada (46) .<br />

Otras complicaciones<br />

Dado que los pacientes en DC están en un estado<br />

crónico de acidosis, hay riesgo de desmineralización<br />

ósea. Por este motivo se aconseja la suplementación<br />

rutinaria con calcio y vitamina D. La osteopenia aparece<br />

a más largo plazo en un 14.7% de pacientes. También<br />

se ha descrito litiasis renal entre 3.1-6.7 % de pacientes,<br />

por lo que se recomienda aumentar de forma<br />

preventiva la ingesta de líquidos, dado que no disminuye<br />

la eficacia de la dieta (8) . En un estudio restrospectivo,<br />

el uso de citrato potásico se asoció a una prevalencia<br />

de litiasis renal tres veces menor (50) . Aunque el<br />

uso empírico de citratos es razonable, su eficacia en la<br />

prevención de litiasis renal no ha sido contrastada en<br />

ensayos controlados.<br />

RESUMEN<br />

A pesar del volumen de experiencia acumulado con<br />

el uso de la DC, solo recientemente han aparecido ensayos<br />

clínicos aleatorizados que demostraran su eficacia.<br />

De hecho, su eficacia es potencialmente mayor<br />

que los anticonvulsivantes convencionales en niños<br />

con epilepsia intratable y constituyen una buena alternativa<br />

terapéutica en estos casos.<br />

Se recomienda un periodo de prueba de unos tres<br />

meses antes de valorar su eficacia, aunque la mayoría<br />

de casos acostumbran a experimentar mejoría en las<br />

primeras dos semanas. De ser eficaz, la DC se prolonga<br />

habitualmente durante uno a dos años, procediéndose<br />

después a la retirada paulatina de la dieta. Por otra parte,<br />

en un porcentaje importante de casos, el uso de la<br />

DC ha permitido la reducción o la supresión de la medicación<br />

anticonvulsivante. Conviene recordar que la<br />

buena adherencia a la dieta determina en gran parte su<br />

efectividad.<br />

La restricción calórica y el control de consumo de<br />

líquidos no parece aportar ventajas en la DC. Igualmente,<br />

la fase de ayuno inicial en la DC no es un determinante<br />

para la eficacia de la dieta y, en cambio,<br />

aumenta la frecuencia de efectos secundarios relacionados<br />

con la deshidratación. Para las variantes de la<br />

dieta, aquellas que al inicio son más restrictivas en el<br />

aporte de carbohidratos, parecen dar lugar a mejorías<br />

más rápidamente, sin encontrarse diferencias a largo<br />

plazo. El tipo de lípidos aportados en la dieta puede<br />

modificar sustancialmente los efectos sobre el perfil<br />

lipídico, aunque también puede afectar su palatabilidad<br />

y aceptación.<br />

Durante la instauración de la dieta es muy importante<br />

una estrecha vigilancia de la glucemia y del estado<br />

de hidratación. Durante el seguimiento debe<br />

controlarse la evolución pondoestatural y vigilar la<br />

aparición de complicaciones. Es importante además<br />

la suplementación con vitaminas y minerales para<br />

cubrir sus requerimientos. Aunque muy raramente se<br />

ha descrito miocardiopatía por déficit de selenio,<br />

esta puede ser una complicación potencialmente fatal,<br />

por lo que debe extremarse la vigilancia de estos<br />

pacientes.<br />

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