Structure, fonctionnement, évolution des communautés benthiques ...

tel-00009359, version 1 - 1 Jun 2005
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Chapitre 1 - Contexte scientifique et zone d’étude
Figure 1.3 3 : Evolution de l’effort de pêche (heures) dans le Golfe de Gascogne pour la langoustine, la sole
et les baudroies (ICES, 2003 ; 2004a et b).
La pêche du merlu
Le merlu est capturé au chalut, au filet ou à la palangre. Les débarquements du Golfe de
Gascogne ne cessent de chuter depuis ces dix dernières années. Pour les zones VIIIa, b, d et e, un TAC
de 10 083 t a été fixé pour 2002 dont un quota de 6 967 t pour la France. Une augmentation du
maillage (100 mm) a également été imposée aux chalutiers ciblant le merlu pour éviter les captures
trop importantes de juvéniles. Le stock de merlu se trouve en dehors de ses limites biologiques de
sécurité (surpêche 1 et mesexploitation 2 ). Il faut souligner que la pêcherie de langoustine du Golfe de
Gascogne capture des proportions élevées (80 %) de juvéniles (inférieurs à 30 cm) de merlu en tant
qu’espèce accessoire (ICES, 2004a).
1
la surpêche est atteinte lorsque le taux de prélèvement (mortalité par pêche) dépasse le seuil retenu pour respecter une
approche de précaution, c’est à dire une mortalité au dessus de laquelle la biomasse des géniteurs a de fortes chances de
tomber en dessous du seuil de précaution (Biseau et al., 1998).
2 la mésexploitation signifie qu’il est possible de tirer une meilleur partie du stock en l’exploitant moins ou mieux (Biseau et
al., 1998).