Il passaggio generazionale nelle imprese turistico-ricettive ... - ASAT

M.B.: Ci sono altri obiettivi che il GAT dovrebbe perseguire?- Noi come “Club delle matricole”, il gruppo di cui faccio parte, abbiamo cominciato ad incontrarci così, senzastruttura e senza appoggio di nessuna associazione, uniti da temi comuni e dall’età, per poi far arrivare lenostre idee nei centri di comando. E’ importante discutere di cose concrete: segmenti di mercato,infrastrutture, progetti di orientamento e formazione per investire sui giovani,...L’età non può essere l’unico collante: servono obiettivi concreti da raggiungere, progetti da portare avanti peril futuro della località.- Credo che il GAT potrebbe essere utile prima come sostegno per fare in modo che le idee di noi giovanisiano applicate all’interno delle nostre aziende, che i senior comprendano le innovazioni che proponiamo; insecondo luogo dovrebbe essere un aiuto per far sì che quanto proponiamo per la località sia preso inconsiderazione nei centri decisionali.- Spesso è difficile far combaciare gli interessi di associazioni di categorie economiche diverse a livelloprovinciale. A livello locale invece trovare un’unica linea anche tra giovani di categorie economiche differentidovrebbe essere più semplice.- Ci sono vari problemi a livello di territorio: è importante che vengano affrontati da tutte le categorieeconomiche assieme. Per decidere relativamente alle soluzioni ai vari problemi ed ai progetti daintraprendere si devono creare tavoli di lavoro trasversali alle varie categorie economiche.- Anche io ritengo sia molto importante “fare sistema”; oltretutto anche dare ad un’associazione ad esempioil peso di organizzare da sola gli eventi sarebbe troppo impegnativo.I vari progetti dunque dovrebbero essere portati avanti dal “territorio nel complesso”: per lo sviluppo turisticodi una località devono essere coinvolte tutte le categorie economiche.- Soltanto che si continua a dire “largo ai giovani” ma poi dai luoghi che contano, dove vengono prese ledecisioni, i giovani solitamente sono esclusi.Ufficio Marketing ASATMaggio 2007TRASCRIZIONEFocus Group Val di Non e Val di Sole – 11.05.2007M.B.: Come vedete voi il GAT? Qual’è secondo voi il suo ruolo?- Penso che sia innanzitutto un gruppo di amici che poi rimane nel tempo. Però è importante non pensaresoltanto al divertimento.- Dovrebbe occuparsi di inculcare nei giovani la passione per il lavoro di cameriere, di cuoco. Sono lavoriche volendo ti permettono di girare il mondo.- Penso che inizialmente dovrebbe essere un luogo in cui confrontarsi, per risolvere problemi comuni. Inoltredovrebbe occuparsi di formazione.- Penso che la partecipazione ad un gruppo di questo tipo sia importante perché ti permette di allargare lavisione al di fuori della tua valle, di confrontarti anche con giovani di altre zone del Trentino.M.B.: Quali argomenti vorreste trattare con altri giovani come voi, impegnati nel turismo?- Di turismo in generale, di stagioni, di organizzazione del lavoro, di gestione alberghiera,...202