BLW_Agrarbericht_2021

Mein Agrarbericht
Ergebnisse der Versteigerungen für die Kontingentsperiode 2020
Produktbereich und
Versteigerungsprodukte
Einheit
Versteigerte
Menge
Zuschlagspreis,
Durchschnitt
Versteigerter
Anteil am
gesamten
(Teil-) Zollkontingent
Versteigerungen
2020
Teilnehmer
je Ausschreibung
Fleisch inkl. Fleisch- und Wurstwaren,
Milchprodukte und Zuchttiere
1 Anzahl
Einheiten
CHF / Einheit % Anzahl Anzahl, bzw.
durchschnittliche
Anzahl
Schweinefleisch in Hälften kg br. 700 000 1.29 100 2 20
Geflügelfleisch kg br. 44 400 000 2.21 100 5 77
Fleisch von Tieren der Schafgattung kg br. 3 100 000 3.41 50 7 36
Fleisch von Tieren der Ziegengattung kg br. 75 000 3.93 60 1 16
Fleisch von Tieren der Pferdegattung kg br. 1 548 000 0.13 60 5 17
Kalbfleisch (Schlachtkörper, Pistolas) kg br. 112 500 8.26 50 2 22
Kalbslebern kg br. 50 000 0.16 50 3 6
Nierstücke / High-Quality-Beef kg br. 2 462 500 12.33 50 12 39
Schlachtkörper Verarbeitungskühe kg br. 4 900 000 2.43 50 12 23
Zungen kg br. 35 000 0.03 50 2 3
Ochsenmaul kg br. 35 000 0.04 50 3 3
Verarbeitungsfleisch von Tieren der
Rindviehgattung
kg br. 1 175 000 3.51 50 10 17
Rindfleisch (Koscher) kg br. 294 600 0.04 100 4 8
Rindfleisch (Halal) kg br. 350 000 3.57 100 4 12
Schaffleisch (Koscher) kg br. 20 000 0.10 100 4 7
Schaffleisch (Halal) kg br. 175 000 3.07 100 4 11
Luftgetrockneter Rohschinken kg br. 1 100 000 9.23 100 1 49
Luftgetrocknetes Trockenfleisch kg br. 220 000 11.24 100 1 29
Wurstwaren kg br. 4 086 500 4.74 100 1 70
Dosen- und Kochschinken kg br. 71 500 7.31 100 1 16
Rindfleischkonserven kg br. 770 000 0.78 100 1 10
Milchpulver kg net 300 000 0.83 100 2 7
Butter kg 82% MFG 4 900 000 4.94 100 4 13
Tiere der Rindviehgattung Stk. 1 200 906.95 100 2 12
Pflanzliche Produkte
Speisekartoffeln kg net 3 250 000 0.14 14 1 11
Kartoffelhalbfabrikate zur Saucen- und
Suppenherstellung
kg ÄQ 400 200 0.02 100 1 3
andere Kartoffelhalbfabrikate kg ÄQ 1 089 600 0.01 100 2 8
Kartoffelfertigprodukte kg ÄQ 2 500 000 0.79 100 1 31
Erzeugnisse aus Kernobst 2 kg ÄQ 244 000 0.32 96 1 6
Obst zu Most- und Brennzwecken 3 kg net 0 0.00 100 2 0
1 Stk.: Stück, kg br.: Bruttogewicht in Kilogramm, kg net: Nettogewicht, kg ÄQ: Äquivalente der Frischware bei Verarbeitungsprodukten,
deren Nettogewicht mit fixen Faktoren umgerechnet wird, kg 82% MFG: kg netto Butter mit einem Milchfettgehalt von 82%,
Einfuhren unter Tarifposition 0405.9010 werden mit dem Faktor 1,21 in kg 82% MFG umgerechnet
2 Zollkontingente Nr. 21 und Nr. 31 (autonomes Zollkontingent mit Zuteilung aufgrund der Exportleistung)
3
2020 wurde die Menge von 172 Tonnen zwei Mal zur Versteigerung ausgeschrieben, es gingen jedoch keine Gebote ein.
Quelle: BLW
Bundesamt für Landwirtschaft BLW