BLW_Agrarbericht_2021

Mein Agrarbericht 20 / 35
INTERNATIONAL > AGRARHANDEL UND HANDELSBEZIEHUNGEN
Veredelungsverkehrs (wobei die Exporte sechsmal weniger umfangreich
sind als die Importe) dop-pelt so stark, nämlich um 89 Prozent.
Diese Rubrik befasst sich mit den Statistiken des schweizerischen Agraraussenhandels und
ergänzt die allgemeinen Statistiken, die unter der Rubrik «Markt > Marktentwicklungen >
Aussenhandel» veröffentlicht werden.
Veredelungsverkehr
Der Veredelungsverkehr ist ein bedeutender Teil des landwirtschaftlichen Aussenhandels der
Schweiz.
Der aktive Veredelungsverkehr umfasst die Einfuhr von ausländischen Waren zur Ver- oder
Bearbeitung in die Schweiz und die anschliessende Wiederausfuhr der verarbeiteten Produkte.
Im Jahr 2020 importierte die Schweiz im Rahmen des regulären aktiven Veredelungsverkehrs
landwirtschaftliche Produkte im Wert von 227 Millionen Franken, was 2 Prozent der gesamten
Schweizer Agrarimporte (12,8 Mrd. Franken) entspricht. Gegenüber 2002 entspricht dies einer
Zunahme von 45 Prozent und gegenüber 2021 einer solchen von 6 Prozent. Es handelt sich
hierbei hauptsächlich um Rindfleisch ohne Knochen für die Herstellung von Bündnerfleisch,
Molke, pflanzliche Fette und Öle, Schotte, Laktose und Schweinefleisch. Die Wiederausfuhr
von landwirtschaftlichen Produkten im Rahmen dieser Art von Veredelungsverkehr bezifferte
sich auf 2,385 Milliarden Franken, was 24 Prozent der gesamten Agrarexporte der Schweiz
(insgesamt 9,8 Mrd. Franken) gleichkommt. Das sind 12 Prozent mehr als im Jahr 2002,
aber 5 Prozent weniger als im Jahr 2012. Es handelt sich hierbei hauptsächlich um
Limonade, Zubereitungen für die Ernährung von Kindern, Zigaretten, Schokolade, Duftstoffe,
Zubereitungen zum Herstellen von Gewürzsaucen, gefüllte Teigwaren und getrocknetes
Rindfleisch. Zu diesen Handelszahlen des regulären aktiven Veredelungsverkehrs kommen
noch diejenigen des besonderen Verfahrens hinzu. Das besondere Verfahren gilt vor allem für
Zucker und pflanzliche Fette.
Der passive Veredelungsverkehr umfasst die Ver- und Bearbeitung von Waren inländischen
Ursprungs ausserhalb der Schweiz und ihre anschliessende Wiedereinfuhr. Diese Warenströme
fallen weniger ins Gewicht als die des aktiven Veredelungsverkehrs. Im Jahr 2020 wurden in
der Schweiz im Rahmen des passiven Veredelungsverkehrs landwirtschaftliche Ausfuhren in
der Höhe von 35 Millionen Franken abgewickelt; dies entspricht 0,4 Prozent der gesamten
Agrarexporte der Schweiz. Das sind 89 Prozent mehr als im Jahr 2002 und 17 Prozent mehr
als im Jahr 2012. Hauptsächlich wurden Weizenmehl, Rahm, Geflügel- und Schweinefleisch,
Kartoffeln und Schotte exportiert. Die Wiedereinfuhren des passiven Veredelungsverkehrs im
Jahr 2020 beliefen sich auf 77 Millionen Franken oder 0,6 Prozent der landwirtschaftlichen
Gesamteinfuhren der Schweiz. Dies entspricht einem Anstieg von 210 Prozent gegenüber 2002
und von 57 Prozent gegenüber 2012. Es handelt sich hierbei hauptsächlich um Backwaren,
Kartoffelchips oder Pommes frites, Teigwaren, Milchrahm, Biskuits sowie Fleischzubereitungen
und -konserven.
Importe und Zollansätze
Im Jahr 2020 wurden 47 Prozent der Schweizer Agrarimporte zollfrei eingeführt, dies
hauptsächlich auf Basis des Präferenzzollansatzes gegenüber der EU, des Nullzollansatzes
gegenüber sämtlichen WTO-Mitgliedern oder im Rahmen von Zollerleichterungen für besondere
Verwendungszwecke von Importware. An zweiter Stelle wurde die Zollfreiheit zugunsten
von Entwicklungsländern, im Rahmen von Freihandelsabkommen mit Drittländern und
für den Veredelungsverkehr gewährt. Der gewichtete durchschnittliche Bruttozollansatz
belief sich für die Gesamtheit der importierten Agrarprodukte auf 6 Prozent des
Bundesamt für Landwirtschaft BLW