BLW_Agrarbericht_2021

Mein Agrarbericht 8 / 35
INTERNATIONAL > AGRARHANDEL UND HANDELSBEZIEHUNGEN
Quelle: EU-Kommission
Die «Farm-to-Fork»-Strategie stellt das Kernstück des europäischen Grünen Deals dar. Sie zielt
darauf ab, Lebensmittelsysteme fair, gesund und umweltfreundlich zu gestalten. Damit soll
eine Lebensmittelpolitik entstehen, die für jede Stufe der Lebensmittelwertschöpfungskette,
von der Produktion über den Vertrieb bis zum Verbrauch, Massnahmen und Ziele vorschlägt,
um die europäischen Lebensmittelsysteme nachhaltiger zu gestalten. Die Strategie ist ein
zentraler Bestandteil der Agenda der Kommission zur Verwirklichung der Ziele der Vereinten
Nationen für nachhaltige Entwicklung (SDG).
In der Strategie werden auch Leitziele genannt, die als wesentlich für das Erreichen der
Ziele angesehen werden. Einige davon widerspiegeln auch die Biodiversitätsstrategie, die
Europas Biodiversität bis 2030 auf den Weg der Erholung bringen und vor dem Hintergrund
der Erfahrungen aus der COVID-19-Krise die Widerstandsfähigkeit unserer Gesellschaften
gegenüber künftigen Bedrohungen stärken soll:
• Den Einsatz und das Risiko chemischer Pestizide um 50 % verringern und die Verwendung
gefährlicherer Pestizide um 50 % reduzieren
• Nährstoffverluste um mindestens 50 % reduzieren, wobei gleichzeitig sichergestellt wird,
dass es zu keiner Verschlechterung der Bodenfruchtbarkeit kommt. Dadurch wird der
Einsatz von Düngemitteln bis 2030 um mindestens 20 % reduziert
• Gesamtverkäufe von antimikrobiellen Mitteln für Nutztiere und Aquakultur in der EU um
50 % bis 2030 verringern
• 25 % der landwirtschaftlichen Nutzfläche bis 2030 biologisch zu bewirtschaften.
Die Strategien sind insgesamt nicht bindend. Sie werden jedoch durch die Umsetzung der in
der Strategie festgelegten Ziele und Vorgaben durch die Mitgliedsstaaten eine bindende Macht
erlangen. Die Ziele und Vorgaben werden durch verschiedene gesetzgebende Massnahmen,
die Schaffung neuer Politiken und die Anpassung bestehender Politiken, wie z. B. der
Gemeinsamen Agrarpolitik, umgesetzt.
Bundesamt für Landwirtschaft BLW