BLW_Agrarbericht_2021

Mein Agrarbericht 23 / 28
BETRIEB > DATENMANAGEMENT
HODUFLU Datenauswertung
Die Applikation HODUFLU dient dazu, Nährstoffverschiebungen in
Form von Hof- und Recyclingdünger zu verwalten. 2020 nahm die
verschobenen Menge sowie die Anzahl Lieferscheine nach leichten
Abnahmen zwischen 2017 und 2019 wieder leicht zu. Die 2019 neu
eingeführten Produkte Ernterückstände und Gemüserüstabfälle
wurden nicht oder kaum verwendet. Auch im 2020 erfolgten grosse
Nährstoffverschiebungen vor allem innerhalb und zwischen acht
Kantonen.
Kurzer Überblick
Um Stickstoff- und Phosphoreinträge aus der Landwirtschaft in die Umwelt zu verringern,
hat das BLW unter anderem, HODUFLU eingeführt. Die Applikation dient dazu, die
Nährstoffverschiebungen, die von jedem Betrieb in seiner «Suisse-Bilanz» zu verbuchen
sind, zu verwalten. Alle Verschiebungen von Hof- und Recyclingdüngern werden anhand von
Lieferscheinen erfasst. Da so alle Daten zentral gespeichert werden, ermöglicht HODUFLU
Transparenz und Kontrollen der Umverteilung von Nährstoffen.
Entwicklung der gelieferten Menge Nährstoffe aus Hof- und
Recyclingdüngern
Die gelieferten Mengen an Nährstoffen (Nges; P2O5) aus Hof- und Recyclingdüngern folgten
einem langsamen Aufwärtstrend und erreichten 2017 einen Höchststand. Nach einer Abnahme
bis 2019, zeichnete sich jedoch 2020 wieder ein leichter Aufwärtstrend ab. Die Entwicklung
der Anzahl Lieferscheine verlief ähnlich. Vor allem die Anzahl Hofdünger-Lieferscheine nahm
deutlich zu (+7 %). Hof- und Recyclingdünger wiesen über die Jahre ähnliche Tendenzen
auf.Im Jahr 2014 stammten rund 20 % der Nährstoffe aller Düngerarten aus industriellen und
gewerblichen Vergärungs- und Kompostieranlagen. Dieser Anteil vergrösserte sich bis 2015
leicht auf 26 %. Seitdem blieb er relativ stabil.
Bundesamt für Landwirtschaft BLW