BLW_Agrarbericht_2021

Mein Agrarbericht 13 / 28
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Behirtung und für Umtriebsweiden werden einerseits die höheren Kosten dieser Systeme
berücksichtigt, andererseits wird der Anreiz für eine nachhaltige Schafalpung erhöht. Eine
ständige Behirtung bedeutet, dass die Herdenführung durch einen Hirten oder eine Hirtin mit
Hunden erfolgt und die Herde täglich auf einen vom Hirten oder von der Hirtin ausgewählten
Weideplatz geführt wird. Bei einer Umtriebsweide hat die Beweidung während der ganzen
Sömmerung abwechslungsweise in verschiedenen Koppeln zu erfolgen, die eingezäunt oder
natürlich klar abgegrenzt sind.
Durch die vermehrte Präsenz von Grossraubtieren steigt der Anreiz für eine nachhaltige
Schafalpung. Dies hat die Schafsömmerung in den letzten Jahren massiv beeinflusst. Die
Anzahl der Schafe auf übrigen Weiden hat sich in den letzten Jahren deutlich reduziert;
die Anzahl der Schafe unter ständiger Behirtung hat in derselben Zeitspanne entsprechend
zugenommen. Dieser Trend setzte sich auch 2020 fort.
Auslastung der Sömmerungsbetriebe
Die Auslastung der Sömmerungsbetriebe durch Nutztiere kann mittels des Anteils der
effektiven Bestossung am verfügten Normalbesatz berechnet werden. Insgesamt lag die
Auslastung der Alpen, ohne Schafalpen, im Jahr 2020 bei 95 %. Die Auslastung der zwei
grössten Sömmerungskantone BE und GR entsprach etwa diesem Wert.
Folgende Grafik gibt einen Überblick über die Auslastung pro Kanton.
Folgende Grafik gibt einen Überblick über die Auslastung pro Sömmerungsbetrieb.
Bundesamt für Landwirtschaft BLW