Martina Grabowski - Institut für ökologischen Landbau - Boku

Blumenschmuck am Hut. Vor dem Abtrieb betet das Alppersonal auch heute noch auf
manchen Alpen zusammen. Es wird wie beim Auftrieb auch Weihwasser gespritzt und
geweihtes Salz verfüttert.
Alpbenediktion und Hirtengebet
In den ersten zwei Wochen auf der Alpe kommt ein Pfarrer hinauf und segnet die Gebäude
sowie Wasser und Salz. Das Personal und manchmal auch die Familien kommen
zusammen, um zu beten. Dabei wird auch „für d´Optik (…) damit die Zeremonie auch
sichtbar ischt“ (GP28A) ein Feuer entzündet. Die Tiere sind dann meistens nicht zugegen,
aber der Pfarrer sprengt Weihwasser im Stall und später bekommen sie etwas von dem
geweihten Salz. Die Menschen auf den Alpen haben sich früher immer gefreut, wenn
jemand kam, da damals viele Alpen noch nicht mit dem Auto erreichbar waren. Und der
Pfarrer hat danach noch mit allen geredet. Da die Alpwirtschaft gewisse Risiken birgt, ist
der Brauch der Alpbenediktion mit der Hoffnung auf einen Sommer ohne Abstürze oder
anderem Unglück verbunden. Er wird auch heute noch gelebt, auch wenn die Alpsegnung
teilweise von einer öffentlichen Alpmesse ersetzt wird.
Ein weiterer Ausdruck der Verbindung von Religion und Viehwirtschaft sind die Gebete
der Hirten. Wenn die Hirten ihre Tiere gut auf die Weide gebracht hatten, setzten sich der
„Meisterhirt“ und der „Kleinhirt“ zusammen und beteten. Entweder wurde ein Vaterunser
zum Heiligen Martin und Wendelin gesprochen, oder das Glaubensbekenntnis oder
spezielle Gebete. Die Gesprächspartnerin, die davon erzählt hat, wusste nicht ob der
Brauch noch praktiziert wird.
„Wenn die Hirten im Sommer auf den Almen das Vieh ausgetrieben hatten und
auf der Tagweide waren, dann hen sie sich mit am Kleinhirt amal hingesetzt,
früher, und hen auch dem heiligen Martinus und am Wendelin ein Vaterunser
gebetet. Das war so Brauch jeder Meisterhirt hat das so gemacht (...) jeden
Tag. Das warn verschiedene Gebete. Ich has aba auch schon gehört, dass ma
den Gauben noch gebetet hat: Ich glaube an Gott den Vater dem Allmächtigen.
Hat jeder Meisterhirt noch seine Extragebete ghaa.“ (GP19)
5.3.3.4 Maria Himmelfahrt
Am Maria Himmelfahrtstag, „der Heilige Tag” (GP3) am 15. August, wird ein Strauß aus
Kräutern und Blumen gebunden und in der Kirche gesegnet. Drei der befragten elf
Personen leben diesen Brauch nicht, bekannt ist er jedoch allen. Er scheint mehr von den
Frauen des Tals getragen zu werden. Ähnlich wie beim Räuchern wirkt auch hier die
Alchemilla-Gruppe ein: Früher hat man beliebige Blumen verwendet, ohne eine gewisse
Vorgabe, heute sollen es gemäß der Alchemilla-Initiatorin genau sieben oder neun Kräuter
sein. Eine ältere Bäuerin, die nicht in der Alchemilla-Gruppe ist sagt, es sollen mindestens
sieben verschiedene Bestandteile sein. Die Verwendung von Blumen steht in Verbindung
mit den Blumen, die an Marias Aufnahme in den Himmel erschienen sein sollen.
„Da erzählt ja die Legende, wie die Aposchtl zurück gkommen sind und die
Gottesmutter war nicht mehr da, oder war nicht mehr im Grab, die Aufnahme
Mariens in den Himmel. Da sei das Ganze voll Blumen gewesen, oder, (…) und
da warn´s die Blumen und ned die Heilkräuter oder“ (GP28B)
Mehrere Gesprächspartnerinnen und Gesprächspartner gaben an, dass sie Kräuter und
Blumen aus ihrem Garten und vom Feld verwenden, von jeder Sorte ein Stück, oder wie es
gerade gefällt. Außerdem wird öfters Gemüse beigefügt, hier werden Karotten (Daucus
carota ssp. sativus) und Zwiebeln genannt. Die explizit genannten Pflanzenarten sind
folgende: Wermut (4 Nennungen), Ringelblume (4 Nennungen), Karotten (3 Nennungen),
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