Martina Grabowski - Institut für ökologischen Landbau - Boku

Abbildung 37: Artemisa absinthium (links) (Foto: Grasser 2009) und getrockneter Wermut
(rechts) .......................................................................................................... 82
Abbildung 38: Zeitlinie - Antworten auf die Frage, wann Wermut zum letzten Mal als
Hausmittel für Tiere verwendet wurde (n= 7) .............................................. 82
Abbildung 39: Wermut ist in seiner Wichtigkeit früher und heute fast gleich geblieben (n=
7) .................................................................................................................. 83
Abbildung 40: Coffea arabica (links) (Foto: GSS 2010); Kaffeepulver und aufgebrühter
Kaffee (rechts) .............................................................................................. 84
Abbildung 41: Zeitlinie - Antworten auf die Frage, wann Kaffee zum letzten Mal als
Hausmittel für Tiere verwendet wurde (n= 10) ............................................ 84
Abbildung 42: Kaffee war früher als Hausmittel wichtiger als heute (n= 10) .................... 85
Abbildung 43: Linum usitatissimum (links) (Foto: GOOGLE3 2010) und Leinsamenbrei
als Hausmittel für Tiere (rechts) (Foto: Grasser 2007) ................................ 86
Abbildung 44: Zeitlinie - Antworten auf die Frage, wann Lein zum letzten Mal als
Hausmittel für Tiere verwendet wurde (n= 6) .............................................. 86
Abbildung 45: Die Bedeutung von Leinsamen hat heute im Gegensatz zu früher eindeutig
abgenommen (n= 6) ..................................................................................... 87
Abbildung 46: Arnica montana (links) und Arnikablüten in Alkohol angesetzt in einem
Stall (rechts) (beide Fotos: Grasser 2009/2007) ........................................... 88
Abbildung 47: Zeitlinie - Antworten auf die Frage, wann Arnika zum letzten Mal als
Hausmittel für Tiere verwendet wurde (n= 7) .............................................. 88
Abbildung 48: Die Arnika war früher ein wichtigeres Hausmittel als heute (n= 7) ............ 88
Abbildung 49: Rubus fruticosus agg. (links) (Foto: 1BP 2010) und Brombeerblättertee
(rechts) .......................................................................................................... 90
Abbildung 50: Zeitlinie - Antworten auf die Frage, wann Brombeere zum letzten Mal als
Hausmittel für Tiere verwendet wurde (n= 3) .............................................. 90
Abbildung 51: Brombeerblätter waren früher deutlich wichtiger als heute (n= 3) ............. 90
Abbildung 52: Hypericum perforatum (links) (Foto: Grasser 2009); Johanniskraut
getrocknet und das charakteristisch rote Öl aus den Blüten (rechts) ........... 91
Abbildung 53: Zeitlinie - Antworten auf die Frage, wann Johanniskraut zum letzten Mal
als Hausmittel für Tiere verwendet wurde (n= 7) ........................................ 92
Abbildung 54: Johanniskraut war früher etwas wichtiger als heute, hat aber seinen
Stellenwert beibehalten (n= 7) ..................................................................... 92
Abbildung 55: Kategorien, in welche die Hausmittel eingeordnet wurden und Anzahl der
Nennungen (n= 16) (Quelle: eigene Darstellung) ........................................ 95
Abbildung 56: Fellpflege in einem Laufstall (links). Ein professioneller Schafscherer
befreit die Schafe von ihrem Sommerfell (rechts). ...................................... 97
Abbildung 57: Heizstab zum Aufwaärmen der Milch für die Kälber ................................. 98
Abbildung 58: Ein Gesprächspartner tastet während des Geburtvorgangs nach den beiden
Vorderbeinen des Kalbs ............................................................................. 101
Abbildung 59: Messer zum Klauenschneiden ................................................................... 102
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