Martina Grabowski - Institut für ökologischen Landbau - Boku

ewusst zu den Älteren an den Tisch gesetzt hat, um sie über ihre Kenntnisse zur
Tiergesundheit ausfragen zu können.
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„Früher hat man schon auf die Erfahrungen der Alten mehr heraus geholt,
weil ein Junger wusste nichts. Und da denk i auch bei mir jetzt, es gibt viele
Sachen wo jetzt die Jungen noch nachfragen (…) also was wir schon erlebt
haben, aber die Jungen noch ned erleben konnten. Und das kann man dann
weitergeben, eigentlich problemlos (…). Grad bei Krankheiten, da war man
einfach froh, wenn man jemand fragen konnte der schon gewusst hat, um was
es geht.“ (GP3)
Manche Bäuerinnen und Bauern scheinen neben ihrem umfassenden Wissen auch ein
Gespür für ihre Tiere zu haben. Wenn sie in den Stall kommen, merken sie sofort, dass
etwas nicht in Ordnung ist und fangen mit der Suche nach der Ursache ihres Gefühls an.
„Des überrascht mi manchmal selber, dass i des scho merk wenn i in Stall eini
geh, dass irgendetwas ned stimmt, des merk i, des gspür i. Undi sieh des au, i
sieh des sofort. Und dann is manchmal ganz schwer zu entscheiden. Ja,
meistens probier i scho selber, bevor i an Tierarzt hol.“ (GP12)
Der selbsterstellten Diagnose kann so eine schnelle Behandlung erfolgen. In folgendem
Zitat wird auf einen Schnitt in einen Bluterguss verwiesen.
„Wenn i in Stall komm - und wenn du d´ Küah kennscht, denn siahst du glei:
Oha da hesch amal irgend - und denn langscht halt aa, oh da ischt irgendepas,
denn denn hau i halt nei, oder.“ (GP21A)
Die Beziehung zu den Tieren und ihre genaue Beobachtung werden von den Befragten
öfters als besonders wichtig genannt. Sie sollen sich wohlfühlen und gerade nach
traumatischen Erlebnissen, wie einem Gebärmuttervorfall, ist der „Kuhkomfort“
entscheidend, „guat füttern und schö dua.“ (GP29A)
5.1.6 Spezialistinnen und Spezialisten der Tierheilkunde
Unter den Landwirtinnen und Landwirten gab und gibt es solche mit einem besonders
reichen Erfahrungswissen im Bereich der Tiergesundheit, die auch anderen Menschen bei
ihren Problemen geholfen haben. Es gibt keine einheitliche Bezeichnung für diese
Spezialisten und Spezialistinnen. Folgende Namen sind die gängigsten Bezeichnungen:
„Des isch a ganz a Guata zum Veh. (…) Des isch a Guata zum Kälbern/Aderlass. (…) Des
is a halber Vehdoktr (…). Der is ma liaba als a Vehdoktr (…). Ein Bauer der vor allem für
die Tiere ein gutes Gefühl hatte.“ (GP3) „Der hat a guate Hand ghabt für sowas.“ (GP2)
Anhand der Bezeichnungen kann man auch die Tätigkeitsbereiche ablesen, in welchen sie
besonders aktiv waren: die Geburtshilfe, die Aufzucht der Kälber, Pferdekrankheiten, der
Aderlass und das Gällna. „Früher hat sie des alls a bizle spezialisiert.“ (GP21A) Die
spezialisierten Personen hatten eine besondere Begabung für den Umgang mit Tieren, so
wie andere besonders gut heuen oder handwerken konnten. Außerdem haben sie sich
eingehend mit dem Thema befasst und sich Informationen beschafft, zum Beispiel aus
Büchern. Und auch sie haben von der älteren Generation, vor allem von den Eltern und
Großeltern, gelernt. Nachdem sie einige Erfahrungen gesammelt hatten, haben sie dann
selbst angefangen zu behandeln. Auffallend war, dass die Kinder und Enkel der
Spezialisten und Spezialistinnen ein größeres Wissen zur Tiergesundheit aufwiesen, was in
langen Freelists deutlich wurde und in der Nennung von Hausmitteln, die sonst nicht oder
wenig genannt wurden.