Martina Grabowski - Institut für ökologischen Landbau - Boku

Grund der Stichprobenziehung ungeplant ergeben. Eine Bäuerin wird nicht diesem Sample
zugerechnet, da sie nicht mehr im Großen Walsertal lebt. Alle Daten aus den zwei mit ihr
geführten Interviews werden ausschließlich im Kapitel 5.1.7 ( Exkurs: Die kräuterkundige
Anni Lins) abgehandelt und sie wird auch bei den folgenden Ausführungen nicht
berücksichtigt.
Ein zweites Sample besteht aus zwei männlichen Tierärzten, von denen einer außerhalb der
Forschungsregion lebt, aber zeitweise im Großen Walsertal Vertretungen übernimmt. Er
wurde zur Relativierung der Aussagen des für das Tal zuständigen Tierarztes
hinzugezogen. Für die Tierärzte wurde der Gesprächsleitfaden VET verwendet. Ihre
Aussagen waren besonders wertvoll, um das Thema zu triangulieren - zwischen
Bäuerinnen und Bauern, Tierärzten und Autorin. Mit einem der Tierärzte wurden -
während seiner routinemäßigen Hausbesuche - zwei Gespräche geführt.
Tabelle 1: Interviewcodes für das Sample der Tierärzte
Geschlecht Geburtsjahr Codes der
Interviews
männlich 1961 GP1A
GP1B
männlich 1967 GP2
Das Alter der Gesprächspartner und Gesprächspartnerinnen wurde nach dem Geburtsjahr
erfragt. Die jüngste Bäuerin ist 1971 geboren und somit in ihrem 39sten Lebensjahr. Der
älteste Bauer ist 1926 geboren und in seinem 84sten Lebensjahr. Der Mittelwert liegt bei
64 Jahren. Die Hälfte der Personen ist vor 1947 und die Hälfte ist nach 1947 geboren. Ein
Viertel ist jünger als 52,5 Jahre und ein Viertel ist älter als 77 Jahre alt (Abbildung 5).
Abbildung 5: Altersverteilung der Gesprächspartner und Gesprächspartnerinnen als
Boxplot dargestellt - alle Personen, mit denen in der ersten Runde ein Freelist-
Interview geführt wurde (n=27) (Quelle: eigene Darstellung)
Die meisten Gesprächspartner und Gesprächspartnerinnen sind im Großen Walsertal
geboren und haben hier den größten Teil ihres Lebens verbracht. Vier der 27 Personen sind
nicht im Tal geboren, sie sind aus Düns, Ludesch, dem Bregenzerwald oder Südtirol
n= 27
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