Martina Grabowski - Institut für ökologischen Landbau - Boku

festgestellt, hier wurden circa vier Fünftel der Pflanzen gesammelt und ein Fünftel
angebaut (Bullitta et al. 2007:1448).
Die Vorsorge (Prophylaxe) stellt in der Naturheilkunde einen ebenso wichtigen Bereich
wie die Heilung dar, denn ein kräftiges Tier mit einem starken Immunsystem wird selten
krank und zieht sich weniger gravierende Krankheiten zu. Um Krankheiten vorzubeugen,
wird bei Rindern 6 und Kleinwiederkäuern besonders viel Wert auf eine qualitativ
hochwertige Fütterung gelegt, am besten mit sauberem Heu von möglichst hoch gelegenen
Wiesen, da diese reich an heilkräftigen Pflanzen sind. Es wird außerdem Wert auf die Art
der Heuproduktion, den Fütterungszeitpunkt, die Rationen und andere Faktoren gelegt
(Vogl-Lukasser et al. 2006a:67f.). Im Stall spielt bei der Erhaltung der Gesundheit auch
das Klima eine Rolle; ein Standplatz, der der Zugluft ausgesetzt ist, wirkt sich zum
Beispiel schädlich aus (Grasser 2006:69).
Lebensmittel werden auch für die Gesundheit der Tiere verwendet, Essig, Zucker und
Schokolade seien hier nur exemplarisch genannt. In der Fachliteratur wird in diesem
Zusammenhang auch von „Nutraceuticals“ (Hardy 2000:688) gesprochen, ein Begriff,
welcher Substanzen bezeichnet, die als Nahrung betrachtet werden und gleichzeitig die
Gesundheit fördern, beziehungsweise Krankheit vorbeugen und kurieren (Hardy
2000:688). Als Beispiele wären ungesättigte Fettsäuren, Vitamin B12 oder verschiedene
Milchsäureprodukte zu nennen - Stoffe die in den letzten Jahren als
Nahrungsergänzungsmittel sehr populär geworden sind. Die rasche Akzeptanz und
Kommerzialisierung der Nutraceuticals reflektiert eine Rückkehr zu früheren
Gesundheitsparadigmen, nach welchen wenig Unterschied zwischen Nahrung und Medizin
gemacht wurde (Etkin 2005:25), wie es auch in der Traditionellen Chinesischen Medizin
und dem Ayurveda der Fall ist. Von Hippokrates ist uns das Zitat überliefert: „Lass
Nahrung deine Medizin sein“ (GRIN 2010).
2.3.2 Nicht-pflanzliche Rohstoffe in Hausmitteln
Auch tierische Produkte werden in Hausmitteln weltweit verwendet. Allen voran sind die
Milch und verschiedene aus ihr gewonnene Produkte zu nennen. Es werden auch tierische
Fette, Dung, Honig und Spinnennetze genutzt (McCorkle et al. 2001:8). Da in Österreich
früher traditionell auf jedem Hof einige Schweine gehalten wurden, war Schweineschmalz
leicht verfügbar und wurde unter anderem viel für die Herstellung von Salben verwendet
(Grasser 2006:42). Fleisch, Knochenmehl und Knochenmark werden als Stärkungsmittel
verwendet, während aus Urin, Speichel, Eiter, Wundschorf und organischem Gewebe von
verendeten Tieren Immunisierungen hergestellt werden. Außerdem werden unter anderem
Blut, Galle, Talg, Eier, Eierschalen, Bienenwachs, Schneckenhäuser, Insekten und
abgeworfene Hautschichten von Reptilien verwendet (McCorkle et al. 2001:8).
Zahlreiche Mineralien, Metalle und anorganische Substanzen sind ebenso im Einsatz,
welche in der Literatur ihren Einzug gefunden haben: Salz, Kupfer, Phosphor, Lehm,
Eisen- und Kupfersulfat, Salpeter, Silber, Zink, verschiedene Petroleumprodukte, Seife,
Bleichmittel, Waschmittel und ungelöschter Kalk (McCorkle et al. 2001:10). In Österreich
setzt der Naturheiler Franz Fink Heilmoor als Universalmittel für sämtliche Beschwerden
bei zahlreichen Tierarten ein. Oft kombiniert er das Moor mit selbst zusammengestellten
6 Im Folgenden wird der Begriff Rind als Überbegriff verwendet, Kuh für das weibliche Rind, Stier für das
männliche, Ochse für das männliche kastrierte Rind, Kalb für ein Rind bis circa ein Jahr, und Jungvieh für
ein Rind zwischen einem und circa drei Jahren, bis es das erste Kalb bekommt. Dies gilt auch für die beiden
Listen aller genannten pflanzlichen und nicht- pflanzlichen Hausmittel im Anhang.
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