Martina Grabowski - Institut für ökologischen Landbau - Boku

4 Methoden
Der Schwerpunkt dieser Arbeit liegt deutlich auf der empirischen Erhebung eigener
Primärdaten und der Verarbeitung derselben. „Anthropologisches Wissen hat seinen
Ursprung im `Feld`. Dort findet die Begegnung zwischen Menschen statt“ (Kremser
1998:135). In ein solches Feld hat sich die Autorin im Rahmen der Feldforschung begeben,
um den Menschen zusammen mit ihren Tieren und Pflanzen zu begegnen und von ihnen zu
lernen.
4.1 Phasen des Forschungsprozesses
Es wurden im Forschungsprozess drei große Phasen durchlaufen: Die Literaturauswertung,
die Feldforschung und die Niederschrift. Die Arbeit mit der Literatur wurde großteils vor
der Feldforschung durchgeführt und erst wieder aufgenommen, nachdem die
Forschungsergebnisse niedergeschrieben waren. Die Ergebnisse stehen also für sich und
werden erst im Kapitel Diskussion mit der Literatur in Beziehung gesetzt.
4.1.1 Auswertung der Literatur
Vier Monate vor Beginn der intensiven Diplomarbeitsphase wurde mit der Sichtung der
umfangreichen Literatur begonnen. Anfangs waren die Leitfäden zum Erstellen einer
wissenschaftlichen Arbeit beziehungsweise eines Konzepts eine wichtige Hilfe, jedoch
konnte schnell zu dem eigentlichen Forschungsfeld, der Ethnoveterinärmedizin,
übergegangen werden. An der Universität Wien und der Universität für Bodenkultur in
Wien wurden die meisten Quellentexte ausgehoben. Online verfügbare Literatur machte
auch einen beachtlichen Teil aus. Texte und interne Dokumente, die das
Forschungsprojekt, beziehungsweise den Biosphärenpark Großes Walsertal betreffen,
waren besonders wertvoll. Durch diese Vorbereitung konnte das Thema definiert, die
Forschung in einem Konzept konkretisiert und die Feldforschung vorbereitet werden.
4.1.2 Erste explorative Feldforschungsphase
Ende Juli 2009, genau zwei Monate vor Feldforschungsbeginn, wurde die erste Exkursion
in das Große Walsertal unternommen, um die Region kennen zu lernen. Drei Tage wurden
ausschließlich der Orientierung und Erkundung gewidmet, was sich als absolut notwendig
herausstellte. Die wohl wichtigste Erfahrung war die persönliche Bekanntschaft mit der
immer hilfsbereiten Projektpartnerin Susanne Grasser, die schon den zweiten Sommer in
der Region lebte und arbeitete. Die Betreuung und der Austausch mit ihr waren von
Anfang an eine wertvolle Unterstützung. Der Naturraum des Tals wurde durch die
Besteigung zweier Zweitausender - Glatthorn und Breithorn - sowie durch das Abfahren
aller Dörfer des Tals mit dem Auto erkundet. Die alpenländische Flora war teilweise schon
von zahlreichen Aufenthalten in den Schweizer Bergen bekannt. Nun konnten die
Kenntnisse mit der regionale Flora und Fauna auf den Wanderungen abgeglichen werden.
Dies wurde durch den „Blumenlehrpfad“ in Faschina erleichtert, wo am Wegesrand
Pflanzenprofile präsentiert werden. Einige wichtige oder allgemein bekannte Pflanzen
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