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Ha cinco dias<br />

toe trasparentó,<br />

vivo <strong>de</strong>l viento<br />

cual camaleón:<br />

á tanto ayuno<br />

no hay fibra fuerte,<br />

¡comida ó muerte!<br />

sin remisión.<br />

Quiero atracarme,<br />

sentirme obeso,<br />

siquiera preso<br />

llévenme al fin :<br />

Por insolvente<br />

daránme suelta,<br />

con ida y vuelta<br />

pago el festin.<br />

Si la canalla<br />

<strong>de</strong> los sirvientes,<br />

osan calientes<br />

leña ofrecer,<br />

yo que en la ropa<br />

nadando habito,<br />

con un salino...<br />

busca al <strong>de</strong> ayer.<br />

¡ A y qué alegría!<br />

¡ ay qué recreo!<br />

harta no veo<br />

mi hambre feroz:<br />

Así <strong>de</strong>cia<br />

con gran contento,<br />

el ultra-hambriento,<br />

á media voz.<br />

Y hasta la fonda<br />

se comería,<br />

según venia<br />

<strong>de</strong> empren<strong>de</strong>dor:<br />

mas por <strong>de</strong>sgracia<br />

su triste aspecto,<br />

surtió un efecto<br />

conlrariador.<br />

Vino el fondista<br />

y con mal físico<br />

dijo á don Tísico,<br />

que retembló:<br />

«Señor gazuza,<br />

el casca-nueces,<br />

que ya dos veces<br />

me la pegó :<br />

Tome el portante<br />

sin mas tormenta,<br />

6 no lo cuenta<br />

por vida <strong>de</strong>!...<br />

Y el <strong>de</strong>sdichado<br />

dando gemidos,<br />

entre subidos<br />

huyendo fué!...<br />

VICENTE ALYABEZ MIRANDA.<br />

UN DIA EN EL PARADOR DEL SOL.<br />

ENSAYO GASTRONÓMICO.<br />

Des<strong>de</strong> las memorables bodas <strong>de</strong>.Canaan, cele­<br />

bradas con aquella famosa cena en que el tle-<br />

! <strong>de</strong>ntor <strong>de</strong>l género humano convirtió el agua en<br />

vino para complacer a su Santísima Madre, nin­<br />

gún dia como el <strong>de</strong> san Julián , 9 <strong>de</strong> enero <strong>de</strong>l<br />

M, se presenta tan en relieve en los fastos <strong>de</strong><br />

la historia gastronómica. Tiempo hacia que algu­<br />

nos cofra<strong>de</strong>s <strong>de</strong> la comunidad <strong>de</strong> LA IÍISA, hom­<br />

bres <strong>de</strong> acción y positivistas por cscelcncia, <strong>de</strong>­<br />

seaban reducir á práctica las beneficiosas teo­<br />

rías <strong>de</strong> don Abundio Estofado; y este habilísimo<br />

cocinero <strong>de</strong>seaba también por su parte sujetar á<br />

un rigoroso examen á sus amados discípulos,<br />

para convencerse <strong>de</strong> sus buenas ó malas dispo­<br />

siciones, y escojer entre todos ó los que mas<br />

han <strong>de</strong> acreditarle en el certamen público que<br />

se está preparando. Al efecto, el venerable direc­<br />

tor <strong>de</strong> la SOCIEDAD LITERARIA don Wenceslao<br />

Ayguals <strong>de</strong> Izco señaló dia, hora y punto en que<br />

<strong>de</strong>bían reunirse los candidatos, y <strong>de</strong>spués <strong>de</strong><br />

una discusión ligera como la <strong>de</strong> las actas en un<br />

Congreso, se resolvió por unanimidad celebrar<br />

la sesión en el Parador <strong>de</strong>l Sol, dia 9, á las nue­<br />

ve <strong>de</strong> la mañana. Esta resolución se tomó el<br />

dia 8, á hora bastante avanzada, y no es necesa­<br />

rio <strong>de</strong>cir mas para hacerse cargo <strong>de</strong> la actividad<br />

que la premura <strong>de</strong>l tiempo requería. Improvisó-

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