los molinos del altoaragon - Instituto de Estudios Altoaragoneses

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documentos nunca añade a su nombre el calificativo de maestro ni se dice cantero o piedrapiquero. Estas ausencias señalan que, probablemente, no recibió formación específica en estos oficios y no se consideró nunca un piedrapiquero como los que andaban de pueblo en pueblo haciéndose cargo de las obras —de cualquier tipo— que les encargaban. Parece que estuvo emparentado con otros Domper que en la misma época labraban muelas para varios molinos de Sobrarbe. De Bernat sabemos que construyó un molino en Suelves y otro en Pozan de Vero. Seguramente levantó otro en Lecina y tal vez algunos más en otros lugares de Sobrarbe y del Somontano. De Bernat Domper hay que señalar una característica que no es fácil de encontrar en otros constructores de molinos: él se hacía cargo de todos los trabajos desde el comienzo de las obras hasta que entregaba el molino «andante». No sólo construía los edificios sino también labraba las muelas, armaba los rodetes y producía —c instalaba— todo lo necesario para el buen funcionamiento del molino. En 1563 capituló con Jerónimo de Suelbes la construcción de un molino harinero en el lugar que este señoreaba (el contrato se transcribe en el capítulo «Los molinos de los señores laicos»). Se trataba de un molino de dos cárcavos con dos muelas que no contaba con vivienda para el molinero. El señor le proporcionará algunos materiales y se encargará del transporte. Domper se ocupará de todo lo demás: construirá el edificio, hará un cubo de cantería de planta cuadrada, levantará un azud con piedra y argamasa, abrirá la acequia, labrará las muelas, los ruellos, las ruedas y las «gruenzas» y dejará el molino preparado para funcionar. El constructor pone como fianza el molino y las casas que posee en Plampalacios y da dos años de garantía para su obra. En 1571 Bernat Domper firma un contrato con mosén Pedro Moliner para construir un molino harinero en Pozan de Vero. De las obras, además de Domper, se hará cargo el maestro cantero Joan Combarel. De nuevo la capitulación especifica que el molino se entregará «andante». Será un buen molino de dos cárcavos. Domper se hará cargo de todo. Construirá el edificio y el cubo y se encargará también de las «botanas, muelas, ruellos, fierros, madera y lo más necesario». Acuerdan que la obra esté concluida un año después. Este último punto no se cumplió pero el retraso no originó problemas. Trece meses después de realizar el primer contrato, el contratante y los constructores se reúnen y firman un nuevo documento en el que todos muestran su satisfacción por la marcha de las obras. El molino comenzó a moler a finales de 1572 o principios de 1573, un año después del inicio de las obras. El caso de Bernat Domper es raro. Resultaba difícil hallar un artesano que reuniera todas las destrezas que se necesitaban para construir y poner en lll
112 LA OBRA QUE DEBÍA REALIZARSE CON MADERA EN UN MOLINO DE JACA (año 1588) A.H.P.H.. prot. y.OSX. Tomado de la capitulación entre el piquero Joan de Segalas, que construía el molino por encargo del concejo de Jaca, y los carpinteros Marín y Bkmchart. Joan Blanchart y Domingo Marin, fusteros, han de hacer en el molino de Las Caridades de la ciudad de Jaca y casa de aquel todas las gruenzas convenientes y necesarias y darlas assentadas y enclavadas, canales, talladcras, rodetes, farinales, molares y el suelo de delante de los farinalcs, cargadera y caxa para meter el trigo con su llabe y tres puertas y en la principal de dichas puertas hazer cerraja y llabe y hazer un solar arriba en la cassa y una escalera para subir a aquel todo muy bueno y como en molinos se acostumbra y qualquier otra cosa para la parte de abaxo assi de l'usteria como de clabazon sera necesario. Todo lo qual han de hazer y dar hecho y asentado los dichos Joan Blanchart y Domingo Marin al dciho Joan de Segalas piquero. CONSTRUCCIÓN DE RODETES Y "BOTANAS» DE MADERA PARA EL MOLINO DE MONZÓN (año 1606) A.H.P.H., prot. 3.785. Capitulación hecha entre los ss. Gaspar Orcau, Pedro Lezina y Francisco Sabater Jurados de la villa de Moncon de una parle y Guillen Guiralt, fustero vecino de la ciudad de Barbastro. de la parte otra Primo esta tratado y concordado entre las dichas partes que el dicho Guillen Guiralt sea tenido y obligado según que por tenor de la presente se obliga a haver de hazer dos ruedas y una botana de madera nueva de roble que sean muy buenas para el molino farinero de la villa de Moncon desde aqui a medio mayo de este presente año la botana, y las ruedas hasta medio mes de junio primero binicntc. Ítem es pactado y concordado entre las dichas partes que hechas dichas ruedas y botana según dicho es los dichos señores jurados sean tenidos y obligados según que por la presente se obligan darle luego que las hubiere acabado seyscientos sueldos jaqueses. ítem esta pactado y concordado entre las dichas partes que dicho Guillen Guiralt sea tenido y obligado según que por tenor de la presente se obliga a dar dichas ruedas y botana paradas como es costumbre en dicho molino a su costa lo que toca a su oficio.
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