los molinos del altoaragon - Instituto de Estudios Altoaragoneses

aquellas fechas la población del Altoaragón se acercaba a las 25().(MK) almas, se
concluye que había un molino harinero por cada 700 ó 750 habitantes.
TOPONIMIA
Está documentada la existencia de molinos hidráulicos en el Altoaragón
desde hace más de mil años. A lo largo de este tiempo se han construido
muchos más de los que han llegado hasta nuestros días. De algunos tenemos
constancia documental, aunque no quedan restos materiales que nos permitan
localizar con exactitud su emplazamiento. En este caso se encuentran muchos
de los molinos citados en los documentos de la antigua catedral de Roda o del
monasterio de Obarra.
Hubo bastantes molinos de los que no quedó cita alguna en los documentos
hoy conservados pero que —sin embargo— dejaron su recuerdo unido a
topónimos que siguen vivos. Existen en el Altoaragón cientos de nombres de
lugares que señalan dónde hubo molinos o batanes de cuya memoria sólo los
topónimos son testigos: al pie de la Peña Montañesa hay un caserío llamado
Moliniás; cerca se alza una aldea conocida como Los Molinos, nombre que
también recibe un lugar próximo a Huesca; en el río Ycsa se localiza un paisaje
denominado Molinazo: en el valle de Bujaruclo hay un barranco llamado de los
Batanes, etc.
DONDI:. SITUACIóN
El examen del mapa que señala la distribución de los molinos harineros
en la provincia de Huesca nos permite constatar ciertas características de su
ubicación geográfica:
• Los molinos se encuentran repartidos a lo largo y ancho de todo el territorio.
Sólo queda un gran espacio vacío en la parte sudoriental de la provincia: se
trata de las estepas semidesérticas de La Violada y de los Monegros, donde
la ausencia de cursos de agua hacía imposible la existencia de molinos
hidráulicos.
• En la parte más septentrional se observa una mayor dispersión de los molinos
que debe relacionarse, por un lado, con la abundancia de torrentes y de
ríos capaces de mover las muelas y, por otro, con un habitat más disperso
que el del sur de la provincia. Los molinos de las montañas casi nunca tienen
dos o más muelas: son molinos pequeños.
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