los molinos del altoaragon - Instituto de Estudios Altoaragoneses

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Moiis DE BAILO > AKKéS. Situado en tos términos de Arres, este molino cuenta con dos excelentes cárcavos. Movía sus rodetes con las aguas de una acequia muy caudalosa que parle del rio Aragón. Ha sido central ¡huirica. año 15X5. Es un documento farragoso que, en su obsesión por dejar bien atados todos los cabos, repite machaconamenle ciertas fórmulas e incluso alguna cláusula. Puede servir muy bien de ejemplo de lo que eran este tipo de documentos. Se ha elegido porque no es de los más largos ni de los más breves y ofrece en sus cláusulas casi toda la casuística que estas capitulaciones solían contemplar. 148
MoiJNO DE AREN: EL MAS GRANDE. Tras la anodina fachada se esconde el mayor molino hidráulico del Altaaragón. Cuenta con cinco cárcavos. 149
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Capítulo «Los molinos aceiteros»
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