los molinos del altoaragon - Instituto de Estudios Altoaragoneses

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El Molino MOLINA Modelo "EFE dotado de Herraje Modelo "y" para ser accionado por correas trapezoidales directamente desde el motor, sin contramarcha, E$ EL MEJOR DEL MUNDO: porque, SIENDO EL MAS SUA VE y SILENCIOSO y EL Herraje Modulo "V" m para piedra* de 0.50 a (.50 metro» de diámetro. Deben decir cuanta desean ni.ílcr por hora de trabajo, al pedirme precios. QUE MUELE MAS Y ME)OR, ES EL QUE MENOS GASTOS OCASIONA Y EL QUE MENOS FUERZA CON- SUME • PIDA PRESUPUESTO, SIN COMPROMISO PARA Vü., V CONOCERÁ LAS 14 RA ZONES QUE HACEN QUE SEAN LOS MEJORES DEL MUNDO LA PUBLICIDAD POSTRERA, listos anuncios, enviados a los molineros por el fabricante madrileño Manuel Molina, marcaron —afínales de la década de los sesenta— el epílogo de la molinería tradicional. J J 291
cómo la casa Averly de Zaragoza había introducido importantes innovaciones técnicas —antes de 1910— en treinta molinos altoaragoneses. En los cuarenta años siguientes muchos más molinos de la provincia de Huesca mejoraron sus instalaciones. En general se reformaron los molinos mejores. Los molinejos de las aldeas pobres de las montañas siguieron moviendo sus muelas con el agua de un torrente que caía sobre las «alabas» de madera. Pero los buenos molinos se transformaron. Estas modificaciones afectaron tanto al sistema de aprovechamiento de la fuerza hidráulica como a las transmisiones, a las piedras y a los elementos auxiliares. La casa Averly servía los equipos molinares completos. En los dibujos que mostraba su publicidad aparecía la que podemos considerar como la última generación de molinos. En ellos la fuerza del salto de agua ya no se aprovecha mediante un rodete sino con turbinas capaces de conseguir rendimientos muy elevados. Se experimentaron numerosos modelos de turbinas, pero parece que las de tipo Pellón y las de sistema Francis fueron las que alcanzaron más aceptación. La transmisión del movimiento al árbol o eje se realizaba por medio de ruedas en ángulo o de correas. El eje se elevaba sobre una «poaleta» y atravesaba un robusto «boatar» de hierro embutido en la muela inferior, que se fijaba a la bancada mediante cuatro escuadras con tornillos. Las piedras eran francesas, de La Fertc. Pero esta última generación de molinos —excelentes— trabajaron poco. Como estaba previsto y anunciado, las harineras se hicieron dueñas absolutas del mercado de la harina. Y aun entre las fábricas de harina los mecanismos reguladores del mercado actuaron sin piedad: muchas tuvieron una vida corta. Las ruinas de algunas de ellas se alzan ahora cerca de otras ruinas —más antiguas— de los molinos con los que ellas acabaron. La agonía de los molinos tuvo lugar en la década del sesenta y en la del setenta: siguió los pasos de la vieja sociedad rural, que por entonces agonizaba también. En los últimos años de vida ya no molían harina: sólo se empleaban para piensos. Este fue el último intento —desesperado— de salvar los molinos. En este aspecto la publicidad que a finales de los años sesenta enviaba a los molineros un fabricante de maquinaria de molinería resulta patética. Manuel Molina —buen nombre para su oficio— les decía en sus folletos: 292 ¡Molineros, industriales harineros! ¡Reflexionar! ¡Oído al parche! Hasta que aparecieron los PIP.NSOS COMPUESTOS, la casi totalidad de los SIMPLES (cebada, algarroba, maíz, etc., etc.) fueron molidos por los harineros más próximos a los consumidores. Las cosas siguen por el estilo de antes, porque la producción de los «compuestos» es pequeñísimo, y el
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