los molinos del altoaragon - Instituto de Estudios Altoaragoneses

:'/ molinero tic Casiillazuelo
coloca una "lengüilla»
en hi maceta.
Las «lengüillas» y los
picos debían estar perfectamente
aguzados. Por
eso cada molinero tenía
varios: cuando uno perdía
el tilo era sustituido por
otro. Los molineros acudían con frecuencia a los herreros para que les «luciaran»
las herramientas.
El proceso
Cuando el molinero decidía picar las muelas comen/aba por sacar la «gruenza»
y el «guardapolvos» que cubría las piedras. Luego, ayudado por la «cabra»,
levantaba la volandera, le daba la vuelta y la inmovilizaba con el relieve hacia
arriba. Tras su limpieza, pasaba el «regle» manchado con almazarrón para saber
dónde y cuánto tenía que picar. Después, recostado en la piedra sobre una almohadilla,
comenzaba su tarea con la maceta o con el pico, liste trabajo lo mantenía
ocupado durante uno o dos días.
Las manas delatoras del oficio
Las manos de los viejos molineros presentaban siempre numerosas manchas
negras en las falanges. Las manchas eran esquirlas de hierro que saltaban de los
picos cuando picaban las piedras y se incrustaban, con frecuencia, en los dedos.
Cuando dos molineros se saludaban, aunque nunca se hubieran visto sabían al
darse la mano que pertenecían al mismo gremio.
El empleo del "cárcavo» para
man nr la separación entre
•• nu iliailc •• y ••iiiilqx\ ho».
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