TORREJÓN DE ARDOZ: UNA HISTORIA VIVA - Ayto Torrejon de ...

La estructura de lo cotidiano
El 19 de febrero de 1710 falleció un pobre en el hospital de Santa María, que dijo
llamarse Juan González, natural de Anguita, reino de Aragón /…/ viudo y de 50
años, y declaró que le debía Juan Condemnos, vecino de dicho lugar de Anguita,
250 reales de vellón, los cuales dejó declarados, y con los demás bienes que tiene
en dicho lugar se los den al cura de su parroquia y se los digan de misas por su
alma /…/ enterróse en el grado de los pobres 60 .
La comprobación evidente de que son dos hospitales existentes en la Villa, se
confirma al estudiar el Censo de Aranda 61 de 1768, donde se nos asegura que
“/…/ en el total de la población [1.346 habitantes] están incluidos el cura, un
sacristán, cuatro sirvientes de iglesia y los cuatro hospitaleros o demandaderos
que había en los dos hospitales de la villa, dos en cada uno de ellos”.
Los hospitales no eran, como hemos visto, lo que hoy entendemos por tales,
sino lugares de reposo de caminantes y de atención a desamparados, en quienes,
a veces, se conjugaban también la enfermedad que acababa con sus vidas. Como
testimonio del espíritu “hospitalario” de los torrejoneros nos ha quedado la calle
que blasona su nombre: “calle del Hospital”.
En el Libro de Matrícula de la Parroquia esta calle es citada esporádicamente
hasta 1805. Desde esta fecha y hasta 1816 se refiere todos los años, unos, sola, y
otros, asociando sus habitantes a los de la calle de la Jabonería, adquiriendo la
supremacía esta última en detrimento de la del Hospital desde 1817 a 1822, fecha
en que se finaliza tal Libro de Matrícula.
Jabonería. En dicha calle debía existir un taller donde se fabricaba y expendía
el jabón, al que acudían los torrejoneros para aprovisionarse de este elemento,
procedente del sebo y la grasa de los animales, indispensable en la vida humana.
En 1798 comienza a citarse en el Libro de Matrícula esta calle y con un número
considerable de habitantes, manteniéndose sin citación durante todo el período de
tiempo que abarca dicho libro parroquial (1794-1822). A veces nos la encontramos
escrita con la grafía “X”, alternando con la “J”, tan característico de la arbitrariedad
gráfica de la época. En el año 1807 se denomina “Jabonería” o “Cantarranas”.
En los años 1809, 1810 y 1811 los habitantes de esta calle y los de la del
Hospital se unen en un sólo recuento.
Gitanos. Esta calle nos induce a confusión, pues siguiendo la trayectoria del
número de personas que la ocuparon en los años que tenemos documentados, su
habitabilidad es muy variable. A partir de 1798 los habitantes descienden progresivamente
desde 69, que tenía ese año, a 15 en 1816, para ascender nuevamente
a los 136 de 1821.
No creemos que el nombre responda a que en esta calle habitaban exclusivamente
gitanos, y sí que se deba a que en alguna época determinada fue esta etnia
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