1949. gada 25. mart‚ izvesto balsis

50
да перед Пасхой, – это 10 лестовок 1 надо было отмолиться. Дома, если
молилися... мы дома уже в нашем... отец с матерью молилися. Вот, они
нанимали нас, давали там сколько-то сантимов, и чтобы мы за них покланялися.
– […] Они думали, что можно так откупиться?
– Да [засмеялась]. Думали, что можно так откупиться. И вот мы кланяемся,
кланяемся,– когда же нам дадут, заплатят,– мы кланяемся. Вот
помню, как сейчас. А тогда... стала большая уже, тогда уже в моленную
ходила, а в моленную когда пойдёшь (моленная… ну это вот как костёл
или вот… понимаете, да?), ну вот тогда… уже начинается молебен, вся
молодёжь становимся и кладем все пoльты свои так вот повыше, чтобы
кланяться, и каждый поклон – перекреститься и всё в землю кланяться,
и всё в землю кланяться.
– А вы на пальто... Да?
– Всё на пальто, всё на пальто вот кланяемся, и здесь [?] нос. Это надо
всё отмолиться, эти... ну, ксендзы... эти, батюшки... эти, как... они, как
делают, так и мы делаем. Вот это я помню. Ну... ну что... так часто... вот
мой дядька... ходил, школа была... он... богаче жили, так каждый год...
Никола праздник есть такой, да. Как говорят сейчас: «С Николы лето, с
Николы зима». Вот он каждый год делал годовщину. Вот, собирал попов
и молилися. Годовщина эта – Никольская, Никольский праздник.
А мы были ребята ещё, так ждали этого праздника, что так вкусно поедим
[засмеялась]. Вкусно поедим. Каши рисовой поедим... драчёны...
компоту попьем.
– А что такое драчёны?
– Драчёны – это блины на дрожжах, растворенные на молоке. Вот, и
тогда в печке (печки тогда русские были), тогда, значит,– на сковородку.
Сковородка без ручки, а такой ухватничек, бывало, забирали вот так
вот... забирали, так вот заберёшь – и в печку. Нальёшь и вот в печку поставишь,
он красиво-красиво и с низу и с верху так красиво испечётся,
ну и вот – на стол, на стол, на стол и тогда, когда немножко пристынет,
тогда такими вот полосками режешь таким вот, и тогда вот так, вот так
[показывает руками], ну, и тогда в другую чашку большую ставишь на
печку, чтобы они были тёпленькие. Ну, и когда этот праздник, уже тогда
их кладут на тарелку, тогда маслом польют и сахаром посыпят, и тогда
на стол ставим, и с компотом…
– Вкусно!
– [Смеется]
– А из чего компот?
1 Лестовка ñ vecticÓbnieku reliÏiskais piederums
Grigorjevu Ïimene