Activiteitenverslag 2005 - Favv

Activiteitenverslag
134
3.7.1. Lood en cadmium in ceramiek
Vele ceramische producten zoals borden, tassen, keukengerei zijn gekleurd, versierd of gelakt,
wat soms kan leiden tot een verhoogde afgifte van cadmium en lood in het levensmiddel. De
limieten van lood en cadmium in ceramiek en de migratie in eetwaren worden strikt gereglementeerd.
In 2005 werden 112 analyses uitgevoerd om de migratie van lood en cadmium uit ceramiek na
te gaan. Er werden geen positieve resultaten vastgesteld voor cadmium maar 4 gevallen van
migratie van lood werden vastgesteld. Dit is een lichter percentage in vergelijking met de
jaren 2003 en 2004.
3.7.2. Semicarbazide in babyvoeding
In glazen bokalen met een metalen deksel wordt azodicarbonamide gebruikt als blaasmiddel
voor het maken van de schuimrand bij de afsluitingsring.
Onder andere door sterilisatie kan azodicarbonamide worden omgezet tot SEM.
Er is geen wettelijke norm voorzien voor SEM. Het gebruik van azodicarbonamide als blaasmiddel
is wel verboden sinds 2 augustus 2005. Materialen en voorwerpen die voor dit datum
zijn afgevuld, mogen nog in de handel worden gebracht op voorwaarde dat de afvuldatum is
vermeld.
De EFSA stelde een advies op waarin wordt vermeld dat de risico’s voor de volksgezondheid
gering lijken, maar dat azodicarbonamide uit de deksels voor babyvoeding moet worden gebannen.
In 2004 en 2005 werden 10 en 15 analyses op babyvoeding in glazen bokalen met een
metalen deksel uitgevoerd om een zicht op deze problematiek in België te kunnen krijgen.
Bij de 10 analyses die werden uitgevoerd in 2005 was 13 µg/kg de hoogst gemeten concentratie.
Er werd geen verontrustend analyseresultaat vastgesteld.